顺路去看了一下食肆,只见张牛带着一名下人不断地烙饼和煮汤饼。
烙的面饼大概是小麦粉做的,里面还放了一些张山认不出来的菜和一些肉沫,至于汤饼就比较简单了,单纯就是面片汤。
不过亲民的价格倒是很受周围贩夫走卒的喜爱,现在距离收市没多久了,很多人都来买些饭食填饱肚子或者带回家里。
张山没有进食肆,远远的和张牛招了招手,以张山的身高,张牛一抬头就看到他了。
眼见自已堂哥回来了,张牛赶紧将手中的活交给旁边的下人,自已拍了拍手就要出来。
张山摆了摆手,“阿牛,先忙活店里的活,等晚上回去再说!”
张牛点了点头,就继续回去烙饼了。
张山则是和张冬来到了鄄城本地最大商会,大手一挥买了30石黑豆、80石粟米、50石梁米、80石小麦、50石大麦。
其中黑豆和大麦是给战马吃的,至于干草就只能去找曹操那边想办法了,张山也没有储备。
梁米也就是优质的小米,再加上普通的粟米还有小麦,够家里大半年吃的了。
主要还是家里多了五名下人,要不然也不用这么多。
现在因为四处都是战乱,粮食的价格明显高了一些,基本比前两年翻了一倍。
粟米已经涨到200钱一石,而小麦则是稍贵一些,要240钱,梁米就更高了,要300钱。
黑豆因为产量低,营养价值高,那就更贵了,都能卖到400钱。
大麦因为主要还是用来做饲料,稍微便宜一些,只需要160钱一石。
张山一下子要买这么多的粮食,伙计直接叫来了商会的掌柜,最后张山先付了3枚金饼,当作定金,因为这么多粮食掌柜的要去协调一下,这几天内给送去,送完后再给剩下的钱。
这些粮食总计花费了张山7万钱,再加上今年张家地里的收成,明年一年的口粮是足够了。
而且张山每年还有俸禄可以领的,现在五铢钱可信度急剧下降,所以都是一半发粮食,一半给钱。
粮食问题解决后,张山又和张冬去买了两石大酱、一石豆豉和一石食盐。
这都是不错的调味品和副食。至于青菜什么的张冬打算明年自已种些韭菜和荠菜。
结束了家中生活必需品的采买之后,张山一行人回到了家中。
张冬安排几名下人将家中的粮仓打扫出来,同时联系外城的陈木匠再来建一个更大的粮仓存放粮食。
这次张冬倒是没心疼钱,主要是张山和他说了明年不会太平,那他肯定是听自已侄子的,保全一家性命比啥都重要。
张山则是又回到了厨房中,继续将羊肉剁块,不过这个时候肯定是没啥口福了。
只能放些盐调味,最多再下点大酱,里面再放上些韭菜和菘菜。
不过这也已经很是不错了。
随着天色渐晚,张牛也关店带着两名下人回到了府中。
一进门,张牛就闻到了一股肉香味,赶紧来到了厨房看看。
张牛进到厨房就看到张山整了个小马扎坐在灶火前面烤火,这个时候的房子也没有什么保暖层之类的,只能靠生火和穿多点来保暖。
张牛搓着手,挤到张山旁边一起烤火,“山哥,你终于回来了,在外面还好吗?”
张山顺手给张牛也拿了一个马扎,“当兵打仗那就是脑袋别在裤腰带上,不过我还好,亲卫军终归待遇好点。”
张牛似懂非懂的点点头,他也明白现在一家子生活这么好,都靠着自已堂哥。
张山突然想起来了,张冬不是给张牛说了门亲事吗,回来也没听着张冬提起。
“阿牛,二叔不是给你说了门亲事吗,我记得不是定在秋收结束后成亲吗?”
说到这个张牛可就不困了,“山哥,等会吃晚饭的时候给你介绍你弟妹,可能是爹觉得我不在,所以先没跟你说。”
两人又谈论了一些村子的近况,今年因为没有天灾,地里收成还算不错。
高台村后面又组织了两次狩猎,都小有收获,今年可以过个好年。
随着羊肉在锅里翻腾不断冒出香气,终于是可以开饭了。
张牛找来两个大的陶盆,准备用来装羊肉,张山则是叫来了一名下人,给他们也盛了一盆,让他们分着吃。
在把饭菜都端上一个大的案几之后,一家人围着案几坐在席子上,周围还放着火盆取暖。
张山也见到了自已的弟妹,是邻村嫁过来的,吃饭的时候一直照顾着二狗和