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第284章 酿酒1

所以等酒酿好之后,林未曦会给她两瓶自己亲手酿的酒作为报酬。

每个陶罐大概能酿出 6、7 斤的酒,出酒率不低的!

剩下的酒糟也不是废物哦,它可是个好东西呢!

用酒糟做的酒糟元宵和酒糟鸡蛋,都是暖宫养颜的圣品呢!

司遥别的活干不好,烧火还是可以的,欧阳暖暖他们也把桃花都弄好了。

“曦曦,糯米蒸好了。”

司遥过来叫林未曦。

“行,让沈书逸把蒸屉端过来,小心别烫了。”

“亦玥你和暖暖上客厅,搬一张桌子过来,就放这就行。”

她们风风火火的去搬桌子,上官柔也过去帮忙。

“你们慢点,不急。”

林未曦说着话,干净的簸箕放在桌上,沈书逸一来让他直接把蒸好的糯米倒上。

林未曦用铲子把纱布刮干干净净的,然后用铲子摊开糯米放凉。

“你继续蒸糯米吧,这次直接两屉一起蒸,时间按快一点。

咱们一次全弄完,我先弄等会就开始。”

“行,我之前就洗好了,这次直接蒸就行了,你们不用管了。”

沈书逸别看是个花花公子的样子,这干起活来还是蛮不错的。

大约糯米差不多35度,林未曦将酒曲粉均匀的拌入其中。

“你们看就这样,手感如抚暖沙。

你们先别试了,等下锅你们几个都自己做。

手一会必须洗干净,擦干。”

商亦玥眼瞅着就要上手,林未曦打断她,这手刚刚搬了东西,肯定不干净了。

林未曦把陶瓮放桌上,往里放一层糯米,一层桃花,一层冰糖,交替填入,最上面是糯米,然后撒一点花瓣。

“你们看这样弄好之后,在中心用擀面杖捣鼓一个深洞,容易之后方便观察出酒情况,翁口上桑皮纸,密封扎紧。

看懂了吗?没事这屉还能装两罐呢。”

“大嫂,我们明白了,这个看着真简单,下批我要亲自做。”

商亦玥跃跃欲试,上官柔三人也是同样的心情。

“曦曦,你真厉害,你就这样交给我们了,这不应该是秘方吗?”

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