何雨柱略一思索,决定做一道大虾鲍鱼龙须面。
主意己定,何雨柱想做好汤汁发在炉子上热着,然后何雨柱立刻动手和好面,为了让母亲、大哥和小妹都能尝尝龙须面,何雨柱特意多和了一些面。
随后开始拉面。
何雨柱的手法娴熟而又迅速,面团在他手中如同变戏法一般,被拉成了一根根细长的面条。
最后,他竟然将面拉到了 25 扣之多!那数百万根细丝,细如发丝,微不可见,令人惊叹不己。
何雨柱将拉好的龙须面放在灶台上两个空碗里,然后拿起事先准备好的鲜美汤汁,缓缓倒入碗中,汤汁瞬间将面条烫熟,面与汤汁相互交融,散发出诱人的香气。
转眼间,两碗色香味俱佳的龙须面就呈现在眼前。
何雨柱满意地看着自己的制作的龙须面,然后端起其中一碗,走向父亲何大清。
何大清坐在厨房一处角落,看到儿子端来的龙须面,脸上露出了欣喜的笑容。
接过碗,先用鼻子嗅了嗅那浓郁的香气,然后迫不及待地夹起一筷子面条放入口中,面条入口即化,口感爽滑,汤汁的鲜美在舌尖蔓延开来。
何大清闭上眼睛,仔细品味着这道美食,完全沉浸在一场味觉的盛宴中。
咽下去后,何大清不禁赞叹道:“柱子,你这龙须面做得真是绝了!就凭你这手艺,在厨师界绝对能有一席之地!”
何雨柱听了父亲的夸奖,心里没太大波动的,但还是谦虚地说:“爹,您过奖了。”
何大清接着问:“对了,柱子,你这龙须面拉了几扣?”
何雨柱回答道:“爹,我一共拉了 25 扣。”
何大清满意地点点头,说道:“嗯,不错,这手艺真是越来越精湛了!”
何雨柱笑着说:“爹,那我先去吃饭了。”
何大清满意地看着儿子,欣慰地说:“去吧,柱子,吃饭去吧。”