下午的阳光依旧带着灼人的热度，在街道上洒下一片刺目金黄。

过了一会儿，苏渺看到方正从远处骑车回来。

她一大口将汽水喝完，把空瓶子还给正在柜台后面打瞌睡的小卖部老板，又掏出钱买了一瓶新的。

方正将自行车停稳，说：“渺渺，久等了，我们回去吧。”

“正哥，不急，现在时间还宽裕。你也辛苦了，先喝瓶汽水吧。”

方正擦了擦额上的汗，接过汽水瓶，“吨吨吨”就喝下了半瓶。

苏渺关心的问：“刚才那位工人怎么样了？”

甜滋滋的汽水划过喉咙，解了方正一点渴意，他回答道：

“医生说可能是中暑了，要打针补水，我送到就回头了，具体也不清楚，不过应该没什么大问题。

他是新来的，不懂得度量，拼了命的干，就倒下了。一般来说，这样热的天气，我们都得时不时去喝点水，喘喘气儿的！”

苏渺看了看太阳，感慨道：“虽然现在已经算是秋天了，但是中午的温度还是很高，工人们露天作业真是辛苦。”

“你们邕城现在是什么天气？是不是更热？”方正好奇的问。

“热啊！热极了，三十多接近四十度的天气，又闷又热，就像蒸笼一样的。

得到10月底才能慢慢的凉快下来，有时候暖冬，我们甚至能穿单衣过年。”

苏渺夸张地扇着风，仿佛邕城的热浪就在眼前。

“诶哟！这南北差别可真是太大了，我们11月份就要下雪了你们才刚开始凉快，哈哈哈哈！

这样看的话，怪不得你们能种地的时间比我们要长这么久呢。

那你们农村出外地打工的人是不是比较少，毕竟家里能种的东西多。”

苏渺摇了摇头，说道：“近几年还是有很多人南下打工的，毕竟出去打工的收入要比在家务农要高不少。

特别是有些家里田地少的年轻人，就比较向往出去闯一闯，但是家里老人觉得打工不是正经营生。”

方正点点头，脸上挂着质朴的笑容：

“也对，你们靠近羊城那边，要打工首选是南下，我们靠近京城就是北上。

毕竟城里人大多有工作，做不惯这些太操劳的活，这时候就需要我们农民工来做了。

这几年来的人越来越多，出门在外都是互相帮衬，就像刚才喊我的几个，就是我的老乡。

还有好些人分散在别的工地或者做别的工作，平时大家都要定时联系的。”

苏渺思绪飘远，农民工这个叫法，大概是从年才开始有的。

在更早些时候，对于进城务工的农村户口居民没有制定的称呼，有人称他们为“民夫”。

但是这个词在古代是指迫从事劳动、负重苦干的农民，带有一点歧视意味，所以并不被农村人所接受。

于是后来就逐渐改为了“农民工”，或者直接简称为民工。

随着开放的深入，城市建设的进程加快，所需劳动力的缺口也越来越大，这时就开始有大量农村劳动力涌入城市。

他们少部分能成为正式工，大部分以临时工的身份，从事体力劳动。

尽管工作与生活条件都比较艰苦，但他们凭借自己的辛勤劳动，推动了全国经济，特别是房地产建筑业的发展。

苏渺灵光一闪，问道：“正哥，工人们在工地是不是不包餐？”

“这个要看包工头的，工地不是固定的，要是大的工地还好，要是小的项目十天半个月搞完了就转地方。

在工地是按出工天数算工资的，如果自己去找活会浪费中间的时间。

所以很多人能进建工就进，进不不了就选择跟着一个包工头干。

有的包工头会安排人炒菜煮饭，但是吃得很一般，大家都要时不时自己补贴打牙祭。

有的就直接不管这个，得自己去解决，一些在老家有一大家子要养的，天天吃馒头咸菜，也是常见。

有些年轻点的，没有成家，花钱就大方点，平时吃小摊，隔几天再下个馆子。”

方正耐心地解释着，语气中带着几分感慨。

苏渺上一世就看到有些人在自家炒大锅菜，专门做了盒饭来工地售卖的，虽说现在早了好几年，但是这个模式应该还是适用的。

于是，她问道：“你说我们家的套餐盒饭适不适合到工地卖？如果再配上个例汤呢？”

“合适啊！太