更是有服务员端着一盘子烤肉肠丁,让大家伙排队品尝。/五+4.墈.书′ `已~发′布\嶵-鑫`彰/洁_
但凡吃过的人,要么去买烤肠,要么直接带家人去店里吃饭了。
而旁边卖冷饮甜品的两个窗口也排起来了长队,蛋挞、奶茶、各式各样的糖葫芦和雪糕冰淇淋等,哪一种不让孩子们喜欢?
饭店里每层都有固定的服务员,不管是菜单还是菜品,都是通过由华清机电系的学生们研制的小电梯上下传送。
大家都忙着端菜、招呼客人,一直忙到了晚上九点多。
服务员们在打扫战场,齐跃进他们则开始算账,他们定价是蔬菜两分钱一串,肉串五分钱一串,跟大家从市场上买的价格差不多。而且还享受八折优惠,送酒水,以及参加活动。
每晚都有一名顾客享受免单,两位三折,三位五折,还有一桌顾客酒水免费喝!
什么周三仍旧享受八折优惠,且还有特惠套餐供应。
每一个活动都吸引顾客进店吃饭,好似不进来,就是跟钱过不去、占不了便宜般。
别说顾客们了,围着齐跃进的亲朋都内心紧张。
“老舅,咱不会亏得裤衩子都不剩了吧?”
“打八折,咱能赚钱吗?又是试吃,又是送东西,还打折免单……”
“对啊,楼下还有免费点心和果盘!我都不知道补了多少次了,心跟着滴血啊!”
“咱们就从开业到关门,就三个半小时,我觉得咱直接算亏多少吧……果然赚钱是技术活,吸引来客人,却不见得能盈利……”
他们都赞同地暗暗点头,花活再多,吸引的客人多,不赚钱啥也不是!
齐跃进笑着没理他们,继续打着算盘,渐渐地众人不说话了,盯着他算账。_0.0-小¨税!王. ¨免·废^粤?读′
约莫十来分钟,他验算两次后,将算盘往桌子上一拍,“猜猜,我们今天赚了多少!”
赚?大家伙儿瞪着眼互相看了下,他们真赚钱了?
“十块?”
“二十?”
“总不能五十吧?”
齐跃进笑着摇头,“单单卖烤肠和炸鸡,就赚了一百一十块。饮品窗口是八十五块。
而咱们店里二、三和顶层一共有三十个包间、七十张桌子,晚上就这三个半小时,咱们接了三百二十桌,每桌平均消费为四块钱。
哪怕是打八折,咱们没有房租,成本是装修和购置桌椅厨具餐具的钱、大厨和服务员的工资以及食材,利润也有两成半……
即便各种赠送、免单……我们今天纯盈利也有四百多块……加上门口的两个铺子,一共六百二十七块!
开业咱们促销力度大,薄利多销了,往后起码能稳定三百多……”
众人齐刷刷看向齐大伯,哎呦喂,这岂不是说他一个来月就能成为万元户了?
“舅爷,我要在京都开一家一样的烧烤店,不求一天一百多,就是十来块我都满足!”
“舅爷求指导!别说十块了,就是五块,一个月都一百五了,啊……”对他们在校生来说,晚上卖烧烤正好,不用冲大人伸手要钱,实现经济独立,就很不错了。*小¨税^C\M·S? *庚¨鑫*最′快,
“我们不请服务员,是不是还能省出一个人的工资……”
齐跃进勾着唇角,由着他们瞎激动。
齐大伯扯扯他的胳膊,低声道:“宝弟,我跟你大娘算是帮你看店。铺子是你的,配方是你跟你三姐夫的,资金也是你给的。
你给我们俩开工资就行!”
齐跃进见他说的那叫一个真切,笑道:“大爷,那咱们就来个亲兄弟明算账?”
齐老爷子拍了他脑袋一下,“你跟谁亲兄弟?”
齐大爷笑呵呵地扒拉齐老爷子的胳膊,“行了,他在家里没大没小习惯了,理是这么个理。
我们俩说正事呢,你别跟着瞎掺和。”
齐跃进低咳一声,大家伙儿都看过来。
他直接说道:“那这算是我替大爷支招的,经营还是您的,往后利益风险也由您担着。
我收取您五年两成的利润当报酬。之后我免费提您支招!
您要是同意,咱们签合同,不同意的话,那我一分钱都不要。”
齐大爷的心噗通噗通跳得很快,一半的利润,那他们今天就赚了三百多块?
“签了吧,”齐老太