云知意说完，便叫他们也各抒己见，说说对每家店目前存在的问题和看法、建议，以及未来的发展等。~小^税-C`M/S. ?埂!辛′罪*哙,

几位掌柜和厨师都是精挑细选的人，在各个领域上都有独到见解。

每每提出什么问题，都能附带一些解决意见。

云知意很满意，都让他们自己看着去办。

反正她开店，就是放养模式。

这点陆经义最清楚。

只要店里不出现什么大事件，她基本都不会理。

开完会，云知意留下张厨师学做月饼，其余人让他们自行离开，或者在庄子里逛逛也行。

她这次要做的八款月饼，做法已经整理出来，不过还得先手把手教着做一遍，看成品才行。

八款月饼，分别选定四款酥皮，四款冰皮。

酥皮为莲蓉蛋黄、五仁馅料、经典豆沙和枣泥。

莲蓉、豆沙、枣泥和五仁都是这里月饼常有款式。

不过她在莲蓉里多加了蛋黄，倒不知道客人是否能接受。

所以得先做出来，叫大家伙尝过后再决定要不要加蛋黄。

如果接受不了，就单纯莲蓉就行。

四款冰皮就是全创新。

冰皮用的是糯米混合稻米。

七成糯米加八成稻米，上锅蒸熟后，反复捶打至柔滑无颗粒。,小?税_宅^ ¨最!欣*漳*结+哽^芯?快`

再进行反复揉搓到表面光滑柔韧。

冰皮月饼四种馅料，全是水果酱。

她没弄太复杂，免得客人接受不了。

其实这点她真的想多了。

只要味道好，多猎奇吃货们都能继续嘶哈嘶哈。

果酱暂时选用草莓、水蜜桃、玫瑰青提、覆盆子。

月饼不复杂，做起来也好上手。

很快八种月饼就出炉。

云知意让庄里每个人都来尝，看看能否接受。

最后自然都是好吃，没问题，客人肯定喜欢。

若是其他人这般说，云知意还会当是奉承。

但傅远博和傅桯臣都表示很好，完全没问题。

她便不打算改了，定下这四种。

傅远博笑呵呵问。

“东家，不知我可否订购一批月饼？”

云知意挑眉，立刻知道他订月饼要做什么。

她有些好奇，“你们不回去参加宫宴么。”

她倒没那么周扒皮，真把两人圈死在庄里一年。

她之前就提前说过，中秋他们可以回去。?看+书_君+ _首!发+

反正她当时把傅桯臣留下，只是为了放在眼皮子底下，观察他身上有什么异常情况。

自不是真留他们每日上工。

反正也不怕他们一走就不回来。

中秋宫宴，她以前作为伯府嫡女，每年也会去参加。

不过以伯府的地位，她也只能往后排。

抬头就是宫灯和人头。

她只听过通报声，有两次太上皇似乎有到场。

其余就不清楚。

毕竟她十岁才被接到京城，中秋宫宴只参加过三次。

第一年错过机会。

今年连资格都没了。

傅远博捏着胡须笑眯眯，“回去作甚，每年都一样，倒不如你这边有趣。”

云知意哭笑不得。

自从得知他还做过武林盟主，算是半个江湖人后。

对他的随性洒脱也渐渐习惯。

至于傅桯臣，不用问。

他目前肯定还不适合出现在人前。

毕竟若叫其他人知道铖王身体已好，估计朝局又得动荡。

傅子俞情况也差不多。

在赵王妃没法保证儿子回去能安全之前，应该也不会把人接回去。

“行，订多少和张师傅说，不过最高限订十盒，当然，你们自己学会的话，也可以自己做。”

她似笑非笑扫了眼祖孙。

傅子俞倒是来了兴趣，表示他可以学，亲自给姐姐和母妃做月饼。

对待傅子俞，云知意向来偏心得毫不掩饰。

“行啊，只要你学会，我还可以多教你做一些其他点心和月饼。”

“好，我一定认真学！”

傅远博好笑，问：“你三个店都搞活动，怎么菜