不下去。方老板既然敢这么说，就一定有底气。”

正说着，顾客点的菜陆续上桌。

“嗯，这火爆腰花味道真不错，腰花处理得恰到好处，鲜嫩爽口，一点异味都没有。火候掌握得精准，调料的搭配也十分巧妙，不愧是大酒楼的手艺。”一位年轻人夹起一块腰花，放入口中，赞不绝口。

“东坡肘子也好吃，皮滑肉嫩，肥而不腻，这味道，在别的地方可吃不到。这肘子炖得软烂入味，每一口都让人回味无穷。”一位中年妇女一边吃，一边点头。

“服务员，我们点的龙虾怎么还没到？”一位身着西装的顾客眉头微皱，催促道。

“先生，实在抱歉，今天用餐的客人较多，龙虾制作工序复杂，还请您稍作等待，很快就好。为表歉意，我们为您送上一份开胃小菜。”一位服务员微笑着回应，语气诚恳。顾客听后，态度缓和下来，不再抱怨。

傻柱邀请了大院里的住户前来参加开业宴，还为他们安排了独立区域。秦淮茹、刘海中一家，以及前院三大爷一家等都在受邀之列。大家围坐在一起，一边聊天，一边等待上菜。

“傻柱两口子真有本事，开这么大一家酒楼，得花不少钱吧。”三大爷推了推眼镜，感叹道。

“少说也得好几万，你看这装修，多气派。这墙壁上的雕花，这精美的灯具，处处都透着讲究。”一大妈附和道。

“老刘，你家饭馆开在哪儿？有这儿大吗？”老崔问道。

刘海中脸色一僵，生硬地说：“我家就开了个小面馆，没法跟这儿比。这大酒楼的运营成本多高啊，我可没那能耐。”

“秦淮茹，你以前和傻柱关系挺好，现在他发达了，没照顾照顾你？”二虎子打趣道。

“那都是过去的事了，大家现在就是普通邻居。傻柱现在忙着酒楼的生意，我也有自己的生活，互不打扰挺好的。”秦淮茹尴尬地笑了笑。

这时，菜上桌了。

“哎呀，菜来啦！”刘二毛兴奋地喊道，眼睛首勾勾地盯着桌上的菜。

“瞧你这点出息，就没见过世面。”刘海中瞪了儿子一眼，脸上却也难掩期待。

刘光天想起前几天嘲讽傻柱的场景，脸上一阵发烫。和聚宝楼相比，自家饭馆确实逊色太多。那狭小的店面，简陋的装修，和这里简首是天壤之别。

“这味道真不错，开饭馆，味道最重要，不然宣传得再好也没用。”老崔边吃边说，嘴里还塞着一块鱼肉。

“没错，傻柱这手艺又精进了。这酸菜鱼，汤鲜味美，鱼肉嫩滑。这汤酸得开胃，辣得过瘾，让人欲罢不能。”众人纷纷附和。

正说着，一群衣着不凡的人走进酒楼。为首的中年人穿着一身笔挺的西装，皮鞋擦得锃亮，气场十足。

“方礼！”中年人朝着吧台喊道。

方礼抬头一看，惊喜道：“陈哥，您怎么来了！我还想着忙完这阵儿就去拜访您呢。”

“怎么，不欢迎？你开业这么大的事，都不跟我提前说一声。是不是怕我来蹭吃蹭喝？”陈哥佯装生气，脸上却带着笑意。

“陈哥，是我考虑不周，您别生气。快里面请！今天您能来，真是蓬荜生辉。”方礼连忙赔笑，亲自将陈哥一行人引入包间。

这一幕让在场顾客惊讶不己，没想到酒楼老板竟和这位有头有脸的人物关系密切，看来聚宝楼背景深厚。众人纷纷猜测陈哥的身份，一时间，大厅里议论纷纷。

前台，冉秋叶正忙着记账。听到声响，她快步走到陈哥面前，热情地说：“陈区长，快里面请，小刘，上茶！上好的龙井！”

方礼看着妻子有条不紊的样子，露出满意的笑容。这个曾经和他一起为生活奔波的女人，如今也能独当一面，在这忙碌的酒楼里发挥着重要作用。

“叶子，也来帮忙了。今天人多，你多注意休息。别累坏了自己。”陈区长关切地说。

“谢谢陈区长关心，我没事。能帮上小礼的忙，我也开心。”冉秋叶微笑着回应。

酒楼里，热闹依旧。

音乐声、谈笑声、碰杯声交织在一起，构成了一曲美妙的乐章。

聚宝楼的开业，不仅为西九城增添了一处美食胜地，也为人们带来了新的希望和憧憬。在这个充满机遇与挑战的时代，聚宝楼宛如一颗璀璨的新星，照亮了餐饮界的天空。