方屠夫倒是也没想真教方巧巧。·w-e.n·x~u\e!t¨x?t-.*c`o\m.
只是自己等了三十多年,一直没能等到可以教授的人出现。
方屠夫也心痒得很,想着权当先演练一次了。
杀猪的时候就一边动手,一边讲给方巧巧听。
哪知方巧巧竟然对此十分有天赋,学的极快。
不到一年,就能自己完整宰杀一只小猪了。
这也令方屠夫十分惊讶。
只不过,这事儿被方巧巧她娘知道后,严厉制止了她这种行为。
不许她再去杀猪。
好好的姑娘家杀猪,这传出去,以后还怎么找婆家?!
打这儿以后,方屠夫也不敢再让方巧巧动刀。
他也时常感叹,方巧巧这要是个男娃就好了。
不过幸好,后面小狗子出生了。
虽说他才刚满三岁,但方屠夫如今不过也才五十出头。
加上他向来身体强壮,等个十几年,根本就不在话下。
秦宝儿知道,方巧巧不仅擅长杀猪。
自己曾见她解剖过别的动物尸体。
那简直同样让人叹为观止。
秦宝儿不止一次想过,若方巧巧能生在现代,一定会是一个出色的女法医。′精+武¨暁!说′徃/ ?首!发·
方巧巧瞧见秦宝儿,热情地跟她打招呼。
“宝儿你来啦,快过来!”
秦宝儿走过去。
案板上放着一头半人长的小猪。
估摸着也就一百斤左右。
因为这猪并不全是用来吃的。
除了躯干部分的肉用来炒菜以外。
其他猪头、猪蹄、猪尾、肋骨、内脏等部位。
等宴席结束以后,是要分给来帮忙的秦老大跟秦老二家的。
秦宝儿看着案板上已经放好血,刮干净毛的小猪,好笑道:“方婶子知道你来我们家杀猪的事儿吗?”
方巧巧赶紧比了一个“嘘”的手势。
“当然不知道啦,你可要给我保密呀!”
原来,之前方巧巧特意求了李翠花,让她将杀猪这个活儿交给自己。
要知道,请方巧巧的祖父方屠夫杀一头猪。
大一点儿的猪要两百铜钱。
小的也要一百铜钱。
方巧巧一分钱不要,唯独要求不要告诉她娘,李翠花自然十分乐意。
所以,只让秦老三只在方屠夫那儿放了血、烫了猪毛。
因为知道秦老三跟自家儿子关系好,方屠夫也没打算收他放血烫猪毛的钱。/第,一*看~书?旺! ~追?蕞\歆/漳+踕`
只不过秦老三死活不同意,方屠夫最后只好留下半盆猪血当报酬。
秦老三就把剩下半盆猪血,以及一只完整的猪给扛了回来。
“哎呀,我这不是手痒嘛!”
秦宝儿幽幽瞧了她一眼,“我可不觉得,你只是这回手痒。”
她还奇怪呢,上次她成亲,方巧巧露了个头就不见人影儿了。
不用说,上回那头猪,肯定也是她杀的。
“嘿嘿!”
方巧巧只朝秦宝儿傻笑了一声,没再说什么。
等她再次面对眼前的小猪时,表情变得十分认真。
方巧巧先沿着猪的颈部关节,对着骨缝用力砍下,轻松卸下猪头。
随后换了一把刀,挑开肩胛骨膜。
方巧巧拽着小猪的前蹄,只听“喀嚓”一声,似乎是脱臼的声音。
刀继续插进去,旋了一圈,一只前蹄就卸了下来。
短刀再次捅进后腿胯骨缝处。
秦宝儿看不清她的动作,只见几下之后,方巧巧手腕一拧,整块坐臀肉连着后蹄整个都被卸了下来。
卸完猪头跟四肢,方巧巧手中的刀沿着小猪腹部的“中线”缓缓划开,暴露出内脏器官。
她小心地分离并摘除了小猪的心、肝、胃等内脏。
最后,从背部沿脊椎将猪体分为两半,分离肋骨跟脊骨。
整套动作下来,没有丝毫拖泥带水。
其他人上次见过一次方巧巧杀猪,自然也就不惊奇了。
倒是秦宝儿,这么多年,她这还是第一次亲眼瞧见方巧巧解剖一头完整的猪。
她比自己想象中的还要更厉害。