脸期待的看着秦慕慕。
秦慕慕呢,当然也觉得这是一个好机会。
向阳饭店的位置好,三面临街,对面还有一个大的广场,简首是做生意最好的地方了。
加上南县人对向阳饭店的感情深厚,生意肯定不会差。
但是……
“苏姨,您先想想向阳饭店为什么会走到现在这一步,是哪里出了问题了?”秦慕慕提醒苏兰芬。
苏兰芬不能有任何事情都来找秦慕慕,她要试着自己去想问题才行。
苏兰芬沉思了一会儿后还真说出了点东西。
“第一,饭店旧了,很多东西看着就脏兮兮的,不如新开的那几家饭馆看着干净。
第二,职工的态度有问题。
新开的那几家不管是经理还是服务员脸上都带着笑,热情。
向阳饭店的职工……都是板着脸。
我估计是因为这不是自家的生意,所以他们无所谓吧!
第三就是饭店开了这么多年,很多菜大家都吃腻了,没有新的菜让大家尝尝。”
苏兰芬说完,还看了看秦慕慕。
“慕慕,你说我说的对不对?”
秦慕慕忍不住拍了两下巴掌。
做生意的时间长了,苏兰芬想问题也能想到点子上了。
“苏姨,既然您都想到这么多问题了,那就再想想这些问题该怎么解决。
只要您能把解决这些问题的方法想到了,那这事情就能干。”秦慕慕正色说道。
当晚,苏兰芬一夜都没睡好,就在琢磨这个事情。
在琢磨了一夜之后,苏兰芬觉得想到了解决方法。
“花钱把向阳饭店重新粉刷一下,该换的换,该买的买,至少要让人耳目一新。
然后让饭店的师傅们好哈钻研下菜式,不能就那么几样。
即使那些经典的菜式,也要弄出点新花样出来。
比如起个新名字,或者摆盘的时候精致一点,不能像之前大锅饭那样。
至于说职工们态度不好,积极性不高,这个也好解决。
给大家多加点工资。
以前就那么一点钱,要是我的话,也做不到天天端着笑脸迎客。”苏兰芬笑着说道。
秦慕慕……
前面两条说的都很有道理,唯独最后一条还是没想到点子上去。