当我们成功地将兔子晕厥之后，接下来需要将它们倒挂起来，然后从兔子的耳朵下方或者脖子处用锋利的刀进行切割，这样可以让兔子体内的血液流出。

放血这一步骤对于保证兔肉的品质至关重要，它能够有效地减少兔肉的腥味，使得肉质更加鲜嫩美味。

刚开始放血时，看着挂着的一排兔子，那种场景确实让人感受到了屠宰场的氛围。

放完血后，我们可以从腹部开始，小心翼翼地将兔皮子剥离下来。

在这个过程中，一定要非常谨慎，避免切破内脏器官，以免污染到兔肉。

明月倒是看得有些稀奇，她原本以为放完血后的兔子会让人感到更加不适，谁知道嫂子们又不觉得残忍了。

最后，将处理好的兔子放入清水中进行彻底的清洗，去除残留的血迹和脏物。

过程其实并不难，大家上手之后处理起来也很快，处理好的兔子拿出外面的雪地里冻上就行。

由于天气实在是太冷，即使有两个大锅烧着热水供应，水还是不够用，大家的双手都冻得通红。

明月也没有闲着，也一直在忙活，她的手也被冻得通红，她心疼大家。

但也没有办法，这次时间太赶，来不及做更多的准备。