吧。赶上了好时候，一年就有好几场工级考试。但前提是，咱有硬本事咱得有这门技艺伴身，这才能赶上个合适的机遇。哪怕一时不顺，只要抓住机会，一年就能提两级，分分钟，也就回来了。”

杨利民愣了下，随即哈哈笑道“是啊，主要得有技艺，逮着个机会，一年多考几场，提个几级都还真不是问题。柱子，你给我说道说道，你的工级是怎么提的那么飞快？”

“好嘞，我算算啊，八级前面的级别跟闹着玩一样，没什么含金量的我们就不说了。

我是62年年底考到了六级。自六级之后，按规矩最快也要一年一升。但是就在63年，我利用师门东华楼的关系，多参加了一次晋升考试，这年算占了便宜，我自个报名获得资格升了一级，师门集体考试又升了一级，到63年尾，我连升了两级，我就是四级大厨了；64年考到三级；去年65年底底考了二级，今年底，打算考特一了。”

杨利民点点头：“柱子，说来也怪啊。我记得你差不多评上八级以后，好几年你都没动过工级，后来怎么突然就抽风一样去考级。职级还嗖嗖的涨的飞快。”

“杨厂长，你这要是让我上主席台给大家做汇报发言，我就会说，没涨工级的这几年，我是‘韬光养晦、卧薪尝胆、不鸣则已一鸣惊人’大家还可以管我叫‘厚积薄发’~！总之，一切形容美好品质的成语，都往我脑袋上招呼，毕竟，我成功了呀，我在主席台上啊，我说啥，你们都得信啊。”说完，做出一副嚣张、不可一世的模样，惹得杨利民开怀大笑。

但很快，他接着说道：“但关起门来，大家都知道，那时候的我就是一个二愣子混不吝。我一门心思就是在四合院里和邻居争强好胜、打架斗嘴，或者在后厨里跟食堂主任老孙斗气，与其说我琢磨工级提升，不如说我那时候都把心思更多放在多私藏几个饭盒下班。

要不是偶尔间，听到我授业梁师傅癌症将要去世，留给我师门菜谱，我师傅一直想和他师兄拼技艺，也吩咐我要做两手好菜，给我李一手师兄好看，我自己也静不下心来提升工级。”