北边那个大江滩那里。这家伙十几年没在家了吧，他是怎么想到那里的？”小老头说道。

“爸你是忘了当年他到处瞎串的时候了吗？咱们这一片就没他不知道的地方。”老三说道。

纪运这边有了两个孩子的加入，这下就快多了，自己拿着匕首逐条开膛，小哥俩负责清空内脏，甘霞负责清洗。忙活了小半天这才收拾好，在院里架锅烘焙起来。

“那盆我己经给腌制好了，一会儿给你搬到厨房去，裹上点面粉过油炸给你们当零食吃。这些就别管了，我来处理。”

纪运把那盆给送厨房之后出来就开始忙属于自己的这些活儿。主要就是掌控火的大小，别给糊了就行。三口大锅同时开动，预估着六锅就能完活。

最后还跑了一趟后山砍回一棵大竹子，劈开编了一个用于烧烤的大筐。大锅里出来的鱼干还没有干透，还带着一定的水分在里边。得装到这大竹筐里吊在火堆上进行第二次烘烤。

“我说老大怎么突然就张罗起这个来，这比炖肉都好吃啊！”曾义感慨说道。

潘老二这一伙有的是急性子的人，收拾出一部分来就分出老拐去忙活晚饭的菜，剩下的人继续在那里收拾。

“怪不得上次坐在那里，大运这家伙点名就要这东西。当时我也想不通他不要大鱼而是要这种鱼。”李老拐说道。

“那刀鳅盯着点，别给弄糊了，跟这个一样的味美还刺少。”潘老二说道。

这帮马大哈上哪有那家伙的心眼，河里鱼儿千千万，人家就盯上这几样。别的鱼儿白送人家还嫌弃，你这上哪儿说理去。

刀鳅在多年以前自己是吃过，但不是这种做法，以前拿回来是真的水煮，也没什么油，更不会先煎后焖，上哪儿好吃去。

那西家也是差不多这样，收拾出一部分来就开始上锅先做出来吃晚饭。都在发现原来这种东西真不是一般能比的。琢磨着以后也得多盯着这些鱼去，至于那些杂鱼什么的己经看不上眼了。

“外边那一个大筐你就打算这么扔着不管了吗？”夜里甘霞问道。

“还早呢，你没看下边火没断吗？半夜还得起来翻个，下边还得添火继续，到天亮就差不多了。”

都己经做到这一步了，就是再麻烦也得往完美里做。水分看着表面己经干了，这么放着的话不出三天就得长蛆虫什么的，甚至发霉长绿毛。大太阳晒透的比这个用火烘透的是两码事儿。

弄的这些东西，不出意外的话是自己媳妇想给自己父母准备的，要不怎么想着往多里弄这些。离河本身就不远，家里还有这些工具体，想吃就花些时间现捞就行，没有必要专门准备这些。送二老的东西可不能糊弄，万一给吃坏肚子那就是罪过。