了一盅汤。
江管家:“老天保佑,老天保佑,能吃就好,能吃就好。”
少爷吃得舒坦,捧着一盏茶我在椅子上,“这怪模怪样的鸡爪是哪儿买的?王掌柜,你快带人再去买些回来。”
王有财恭声回答:“是南街那边新开的一家店。”
“南街……”江管家一听眉头就皱起来。
那边人员复杂,来往做工的人多,在他看来,是泥腿子和破落户才会去的地方,着实看不上眼。
“味道很好,我很喜欢。”少爷明确表达出喜好。
王有财沉默片刻。
“怎么,你不愿?”少爷不满地斜睨他。
“小人不敢。”王有财拱手,“只是那家生意极好,备货量却不算多,现在过去只怕,只怕……”
少爷不满地“啧”了一声,又问了几句那家店铺的名字、开张时间、售卖食品等信息,才摆摆手示意他离开。
王有财是揣了一小袋碎银离开的。
不仅在大东家面前露了脸,还得了赏钱,他自觉此行甚是圆满。
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闻香来。
如王有财所说,生意非常火爆,三十斤的鸡爪,比中午多了一百多只,却连中午的时间都没撑到,就销售一空。
“没了?!”
“什么?怎么没了?我排了这么久才轮到,竟然没了!”
“老板,你就不能多备点吗?好几次了,酸梅汤也是,就那么两桶,够谁喝啊。”
白景带着歉意的笑安抚众人,她承诺道:“再过几天,就开堂食,到时候就不用担心买不到了。”
“堂食!可算是让我等到了!”
“景老板,只要你开了堂食,以后午饭我就在你店里吃了。”
也有人好奇经营的菜品,连连追问,但都被白景插科打诨地避了过去。
“卤味肯定是少不了的,还有一道菜,味道不比虎皮鸡爪差。开堂食第一天,全场半价,届时还请大家捧场。”
第29章 豆浆豆腐脑豆干腐竹豆制品食材,搞定……
眼瞅着胜利在望,白景晚上继续争分夺秒地进入练习室。外界一个时辰,练习室内一天,等她再次走出练习室的时候,一手麻婆豆腐已经得到了“师父”的认可。
今天早上她起得挺早,外边的天才刚蒙蒙亮,打开店门果然看到旁边有两人推了一辆车过来,此时正在做准备工作。
那两人不妨店门会突然打开,不禁被吓了一跳,再一瞅自家的位置,几乎挡了半个店门,忙道:“抱歉,见你家早上不开门,就占了块地方。把你挡住了,真的不好意思。我们马上就挪。”
“没事儿,”白景毫不在意地摆摆手,“我家不卖早点,你用着吧,真有事再挪也来得及。”
“你家豆腐做得真好,有没有考虑再加点副产品?比如豆浆、豆腐脑、豆干什么的。”
豆腐摊摊主是一对年轻的夫妻,与守着祖宗传下来的手艺活不变的长辈,他们早就有了思变的心,但奈何创新不易,钱花了不少,东西却没出来,一来二去的,也歇了心思。
现在听了白景的话,耳朵立刻就竖了起来,追问道:“豆浆、豆腐脑是什么?这豆干,听着倒像是晒干的豆子。”
白景就简单地给他们讲了一下这三样东西。
“妙啊!”
女摊主一拍大腿,喜笑颜开:“我怎么没想到呢?豆子能吃,豆腐能吃,那没点卤水的豆腐浆水自然也是能吃的!”
白景见她明白过来,比她还高兴,突突突地继续往外秃噜:“还有豆渣,姜蒜爆香,加点辣子、盐,随便一炒就是一道菜。”
她说得开心随意,但女摊主却伸手来捂嘴了,“妹子,大妹子!你可别说了。这些都是要留着当传家宝的,怎么能随便跟我讲呢。”
白景退后一步避开她的手,义正词严:“我是开馆子的,又不是做豆腐的,你这摊子就在我旁边,真做好了我也能受益。你要是过意不去,以后我在你家卖东西就给打个折好了。”
“打折,都打折!姑娘要是不嫌弃,可以叫我一声付大姐。”女摊主这样说着,手起刀落就给她划了几大块豆腐。
白景没有推辞她的好意,收下了她的谢礼,道:“我家要出新菜,需要大量的嫩豆腐,等会儿麻烦二位稍留一会儿,咱们谈谈长期订货的事。”
给了新点子,又送了大生意上门,他们哪会往外推,自是连声应下。