种品种的麦子磨的，其实应该要中筋面粉或者低筋面粉。

但是面粉都是白花花的，她也看不出出来，索性让找来的两种面粉让它们混合。

把面粉混合倒入灶台的中锅中，让红玉升起小火，慢慢翻炒至焦黄色，等闻到淡淡的麦香味，用锅铲铲起来，放凉。

蒸的火腿也好了，红玉盛出来装在小瓷罐里，放在冰水中让它快速的变凉。

等它冷掉之后，刘婉让红玉把火腿丁倒在小木盆里，加入蜂蜜把它们搅拌均匀，然后把它重新装进小瓷罐里，继续放在冰水里冷藏起来。

接下来就是做饼皮了，将刚刚的炒好放凉的面粉倒进盆里，在里面加入猪油、蜂蜜、水，揉成光滑的面团，将装面团的盆放在温水里，让它静置醒面。

等了差不多两刻钟，将醒好的油酥面团分成大小均匀的剂子，用擀面杖把它们擀成中间厚两边薄的薄皮。

然后把冷藏的火腿馅拿出来，包入火腿馅用虎口收紧。

一口气做了三十多个，看着桌上摆的整整齐齐的半成品。

刘婉非常的满意，她就喜欢这样的日子，不为钱财发愁，做自己喜欢做的事儿。

不过，她好像忽略了一个做月饼至关重要的问题。

那就是烤箱......

刘婉扶额，一时兴趣来的太猛烈，把最重要的事儿给忘记了。

“娘娘，怎么了？”红玉抬头望她。

“没事。”

刘婉在厨房里翻找起来，终于，黄天不负有心人，竟然真让她找到了一个小铁盒。

她把两三个月饼放进去，放进碳火里，周围都用烧红的碳盖住，让它西周受热均匀。

“娘娘，要等多久？”两人盯着炭火看，脸蛋都被烤的有些红。

“一刻钟左右。”

终于到了时间点，刘婉小心翼翼的用火钳抬出来，打开盖子。