，辛湖可是一片叶子一片叶子处理的，不象以前那样，一颗剖成两半那样处理的。所以，这回辛湖就只得一片一片的挟了出来，足足夹了一大碗才住手。

“再找个东西，把坛子盖住。”辛湖吩咐大郎，自己则开始处理泡菜，这些泡菜还得过水漂洗，再捏干水份，才能下锅呢。

切成丝的泡白菜，足足有两碗，辛湖又叫大郎：“端一碗去小石头家，告诉刘大娘，这个可以煮在鱼汤里，也可以直接炒了吃。”

“好咧。”大郎咽了咽口水，抄起碗就跑。

刘大娘看着碗里，这白生生的大白菜，看上去还很新鲜，但却透着一股子酸味，再听了大郎的话，有些好奇的伸手拿了一根放进嘴里。

“哎，真好吃呢。又酸又脆，味道可好了。”尝过后，刘大娘连连惊呼。

“这个叫泡白菜，家里还有，要是你们喜欢吃，明儿再给你们送点过来。”大郎说着，挥挥手回家了。

辛湖剁下一个大鱼头，再处理了两条鱼的鱼脊骨和鱼尾巴，用刚熬了鱼油的锅开始煎鱼头和鱼骨鱼尾巴，煎香后，再加入一点干辣椒和萝卜块，再加了热水进去炖汤。

屋子里很快就散发着鱼汤的香味了，几个孩子吸溜着口水，眼巴巴的看着辛湖。

“再等等，很快就可以吃了。”辛湖说着，开始处理鱼ròu。

留在案板上的鱼ròu，辛湖仔细的片成鱼片，薄薄的洁白的鱼片，装了两大碗，等锅里的鱼汤炖出味了，再加入泡白菜丝继续煮，快煮熟时，再把鱼片扔进锅去，滚开的鱼汤里，鱼片很快就熟了，最后再撒入了点青葱沫提味。

“实在是太香了。”就连大郎也忍不住了。

辛湖笑了，很有成就感的看着，三双亮晶晶的眼睛，起锅装碗，鱼片特意留了一小碗出来，单独盛给小宝。

这次的加了泡白菜的鱼汤，因为有不少的鱼油和鱼内脏，油水真的很充足，炖出来的萝卜就格外好吃，再加上有泡白菜的酸味，可比前面几次炖的鱼汤鲜美多了，几个人先各自喝了一碗汤，再开始吃鱼片，鱼片片得极薄，鱼刺好清理，就连大宝都吃了一小碗鱼片呢。最后各人又呼啦啦的吃了一大碗泡了汤的干饭。就连大郎也吃得格外带劲。

“要是调料多，我能做出