第一百零七章 油角与糖环1
只是后世里,饲料猪越来越多,怎么也找不回记忆中的那个味道了。可是这里可以啊,她可以在这里找回自己记忆中的味道,还可以把这味道带给大家。
心动不如行动,确定要做这些吃食后,苏小小就兴致勃勃的拉着魏晨南到镇上把需要的面粉花生芝麻都买上了。本来嘛她也就想着做自己家里吃的就可以了,可是镇上走了一圈后,她发现原来这里不只是农村里油贵没有炸过油角这东西,就是镇上的果脯铺子也没有这些东西卖。钱没有人会嫌多,苏小小知道自己是又发现了一条生财之道。这不,一下子的就买了好些袋面粉米粉之类的回来。
回到家,她就开始试着做。让晨南哥帮自己把花生与芝麻翻炒到金黄,花生冷却后去皮,然后碾碎再次去皮。然后把花生芝麻与糖搅拌均匀,油角里面的馅就做好了。
“大嫂,这是什么,好香。”涵儿与强子两个小家伙闻着香味围着苏小小团团转。
“要尝尝吗?”
“要。”两孩子异口同声地说道,哈巴狗似的等着苏小小投喂。一个孩子往他们嘴里放了一勺馅料后,苏小小又往正在发面团的魏晨南嘴里放了一勺,眼巴巴的等着他们评价。
“好吃,真的好好吃。”
“嫂子做的东西就是好吃。”
“嗯,甜香脆,也不会太腻,真的好吃。”魏晨南现在是彻底佩服自己家娘子了,随便动手做那么一样东西都那样的美味,他这是哪辈子修来的福份啊。
“什么东西好吃,我也要吃!”魏灵儿从绣房里钻了出来,早就闻到了香味,这时候听他们都说好吃,魏灵儿坐不住跑了出来。房里面还有几个人再探头探脑的。
苏小小装了一碟子进去:“福子婶、娟嫂子,婆婆你们尝尝这东西好不好吃?”
花生、芝麻与白糖大家一眼都看出来了,可是三样东西混在一起那味道让大家惊艳。
“真的好吃,好香啊,小小就是厉害。”赵小娟可是服了苏小小了,这些天在她们家里做活,可是见着她煮菜多厉害了,这主意是一个接着一个的,也难怪他们家会发。
“回头还有更好吃的呢。”苏小小神秘地说道。
确定大家都喜欢这个馅后,苏小小再次投入油角与糖环的制作中,蛋散暂时她不打算做了,虽然做起来比较简单,可是一来没有找到调味的豆腐乳,二来卖相没有糖环与油角来得好看。等这次过后看看情况,如果好再想好好想想蛋散、麻花之类的怎么做吧。
油角的皮要用面粉,而且用猪油用比较酥松;而糖环要用的是米粉,而且还要做汤面饼来和面团。因为还没有把握,苏小小今天也没有打算做很好,也就各用了两三斤粉。发面团这些苦力活苏小小就交给了魏晨南,不做不知道,一做吓一跳,苏小小发现自己捡到了个宝,不管是什么活让自家相公做都能做出来,真的是太厉害了,比起前世里肩不能挑脚不能抬的弱鸡男好多了。