第一百零八章 油角与糖环2

你看吧，这打得了猎，做得了木工活，就连这面团也发这样的好。

“晨南哥，你帮我把这面团给切成三块，然后搓一下把它擀成这么宽的长条。”有人帮忙，苏小小也会省力，手里比试着让魏晨南帮忙擀面团，男女搭配干活不累还真的不是没有道理的。你看他一下子就把自己想要的面给擀好了，苏小小拿来粘板在上面撒了些面粉，然后在面饼上两边也抹了一把，这才开始动手。把长条的面饼一头一尾不太规则的切出来后，刀起刀落快速的把面饼切成筷子大小的条条，把一块面饼切好后，她坐下来开始捏糖环。

糖环不同的地方有不同的做法，有的地方用三根面条，有的用四根，也有用六根的，而苏小小用的就是六根的，也可以说是三根的。把三根面条头尾捏一捏，然后两边头尾相接搓一搓，再把面条散开按住，一朵糖就出来了。为了好看，苏小小再做好第二个时，把两个捏在一起变成了一朵花样。

涵儿与强子听说有好吃的也一直没有走开，看着苏小小做，两个人跃跃欲试的。苏小小看在眼里，笑得问他们：“你们想不想学？”

前世里自己与他们差不多大小就跟着奶奶学会了，然后跟着小伙伴们上家跑下家的，满村子里乱窜的给叔叔婶婶家做，要是把这些半大不小的孩子都教会了，真做起这生意来也是一股生产力。

“真的可以吗？”强子不大确定，涵儿倒是直接的就缠着苏小小让她教了。

让苏小小惊讶的是两个孩子上手很快，教了两个就把那糖环给学会了。魏晨南了是有眼色的，看着苏小小切一遍后就知道怎么做了，不用苏小小说自己擀好后就帮着把面条给切好了。

本来就做得不多，四个人一下子就把那糖环给做出来了。苏小小把它们仔细的放在簸箕上，再拿来白棉布给盖上。

“嫂子，这好好玩啊。”涵儿还捏了瘾了，看着那做油角的面团眼里发光，苏小小看着就想笑，这才刚刚开始呢，做久了就腻了。想当年她刚开始学的时候就是这样，等学会了家家户户跑着做，捏角子捏到手痛时还真的恨自己当初为什么要学这东西。

“这个油角就不同刚刚那糖环了，要复杂一些。”苏小小让魏晨南把做油角的皮给擀成圆形，然后厚度要把糖环要簿上一半。擀好面皮后，拿让加了点工的竹杯子在面皮上盖上用力一印，一个圆面皮就出来了，这活有点耗力气，有魏晨南在那也不是个事。

等面皮出来后，苏小小开始教两个小的捏油角：“把面皮这样两边对折捏住边边两个角，然后把这馅料给放进去，对把两边合上捏住并捏簿皮，好了之后再利用大拇指给它捏上好看的花边。看一个油角就好了。”

有的事情就是看起来容易做起来就难。这油角也许是真的比糖环难，两个孩子要么就是馅料放进去后包出来扁扁的，要么就是馅料放入太多把皮给弄坏的，再来就是花芽捏不好的。