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香书小说 > 重生之食味天下 > 第 202 章

第 202 章

说些什么。

一进去, 就看见林冉小姐姐在和自己打招呼。

“蓁蓁, 我就知道你没问题的!”林冉高兴的从位子上站起来,跑过来拉着叶蓁的手。

叶蓁也笑了,道:“哪有小姐姐你厉害,一个糯米蛋就搞定了评审。”叶蓁在做乌鸡饭的时候也关注了一下评审席上的状况。

“嘿!叶姑娘, 又见面了。”旁边一个粗壮的男人的声音传了过来。叶蓁和林冉转过头,才发现说话的也是一个熟人, 就是络腮胡子项大成。

旁边那个矮个子厨师居然站在项大成旁边,两个人看起来似乎是……成了朋友?

叶蓁疑惑的看着两个人, 问道:“你们这是……化敌为友了?”

“哈哈, 哪有什么敌不敌的!”项大成一双大掌拍下来, 眼看就要拍到叶蓁的肩膀上,叶蓁那个小身板,一看就受不住啊!

没想到手掌拍下里,最后却歪了歪,没有拍到。

看过去, 原来是矮个子厨师拉了一下项大成的手臂,看到几个人都看过来,矮个子厨师似乎不太习惯有这么多人注视他,淡淡的说了一句:“你那么大的力气,别把人拍坏了。”

叶蓁和林冉一听,都笑了。

项大成也反应过来自己的不妥之处,抓了抓后脑勺,呵呵的笑了起来。

原来,连续这么多次,每一次都和矮个子厨师分到相邻的灶台,项大成也不禁觉得这有点太巧了。

因为第一次的时候在背后说别人坏话正好被捉到了,让他每次看到矮个子厨师都有点想要跑路。

但是万一之后再碰到呢?项大成不是那种一直逃避的人。

这次和矮个子厨师又分到一起,他鼓起勇气和对方讲话,“喂,喂?!”

矮个子厨师刚开始还没发现项大成在叫自己,直到听到声音,往项大成那边看过去,发现项大成在看自己。

他指了指自己,示意是不是在叫他?

项大成点点头,道:“那啥,对不住啊,之前第一次见面怀疑了你的厨艺,现在我已经知道了,你文火功底是这个!”说完还比了个大拇指。

矮个子厨师彭远疑惑的看着项大成,问道:“你是在说,你怀疑我的厨艺?什么时候?”

原来,第一次见面的时候,虽然项大成在和叶蓁开玩笑般的说到了彭远,但是彭远路过的时候压根就什么都没有听见。

项大成一听这话,就僵硬了。

嘴巴张了张,又合上。

不知道该说些什么。

合着之前都是他自己在瞎猜啊!

项大成打了个哈哈,摆了摆手,略过这个话题,对着彭远道:“那个,那个事情不重要,我叫项大成,来,咱们一直都是相邻,也算是一种缘分,认识一下。”

什么都不知道的彭远是丈二和尚摸不着头脑,不过人家和他打招呼,他也介绍道:“我是彭远,你好。”

项大成在考核里做的是竹筒饭。

一般的竹筒饭当然是难以打动评审的。并且虽然竹筒饭少见,项大成也不是唯一一个想到这么做的人。

首先,厨师协会虽然提供了可以用来作竹筒饭的竹子,但是都是同一个品种,项大成还仗着自己的身材高大抢到了最好的一根。

接下来是米饭,项大成选用的是山兰米,这是一种很珍贵很稀少的稻米,原产地在黎族,是一种特殊的"香米"。

有关资料记载,山兰米“其粒绝白”,“一家煮山兰饭全村香”,绝对是珍品中的珍品。

其次是米饭中的配料,一般的竹筒饭之中,配腊肠,火腿,香菇什么的都有,但是项大成没有,他的竹筒饭取的就是一个"和谐"。

做的是竹筒饭,配的是山兰米,米饭里面加的是竹笋丁以及竹鼠rou。

吃过竹鼠的人都知道,这竹鼠味道鲜美异常,并且因为以竹子为食,rou里还带着一股子竹香。

项大成把材料都准备的差不多了以后,把山兰米、竹鼠rou丁以及竹笋丁都放到竹筒中,在里面加适量的水,然后再用香蕉叶将竹筒口堵严。

点燃炭火,把竹筒放在火上烤。需要注意的是,烧竹筒饭的时候,千万不能让竹筒着火,要适当的旋转竹筒,因为竹筒很烫手,所以准备一双手套是必要的,还不会脏手。

但是项大成明显没有这个意识,他对于火力的控制已经是驾轻就熟了。

只见他直接削了一根很长的竹签子,插住竹

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