么？2.5一斤！”

安桥上摆摊卖吃食的，梁秋还是第一家，他这个可算是独一无二了。

那个大婶听到2.5一斤的猪肉，瞬间来了兴趣，指着张小兰面前的不锈钢盆：“2.5一斤吗？闻着挺香的，给我来一斤”

张小兰和梁秋开始了第一单生意。

这年头，大部分人买吃的都是买便宜的，而不是好吃的。

有了这个开门红，陆陆续续有人来梁秋这边买猪头肉。梁秋得承认，这个时候做生意真的比后世好太多，别的不说，就他跟张小兰这样一个三无摊子，在20年后摆出来，肯定没人来问。

但在现在的安桥，不到一个小时，4个猪头就卖光了，10个鸡蛋也一个不剩。

梁秋还是小瞧了镇子居民的消费水平！张小兰多多少少给抹了零，一共卖了84块钱，比预想的还要多。

看着时间还早，梁秋对张小兰说道“妈，我去东边和南边的两个杀猪摊看看还能不能再买几个猪头，您跟外婆先回去，要是路上碰到猪头也都买下来。”

说着背着背篓就要走，张小兰拦住他：“你把炉子拿出来，我提回去，不然你买了猪头也没地方放”

梁秋把炉子递给张小兰，顺便把小板凳还了。就去猪肉摊又买了2个猪头，回到家，看着张小兰正在洗鸡蛋。

“我没有买到猪头，看到有人卖鸡蛋，就顺便买了，这个土鸡蛋个头小，按斤卖，很划算的”张小兰一脸我很精明的样子，梁秋愣了一会儿才反应过来。

他们卤鸡蛋是按个卖，生鸡蛋按斤买过来，当然是越小越好。

两锅卤水还能重复利用，只是现在天气太热，不能过夜。换成冬天可以重复用好几天。把两个猪头处理好，放进卤水里炖着。

剩下的这锅就晚上去工地卖，梁秋计划好了，下午还得去找一趟向山，一天4个猪头太少了，得6个。

中午张小兰炒了个猪肝，梁秋吃完饭就去屠宰场跟向山约好明天要6个猪头，顺便在外婆家门写了个牌子，收鸡蛋，7角钱/斤。