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第三百二十一章 冲石碓,打年糕

虽说是年夜饭,但大家吃的会很早,一般三四点钟以后,就有人家开始吃年夜饭了。

虽然王芳热情的招呼大家吃年糕,但大多数人都客气的拒绝,或者是随便吃上一点。

因为在院子里的人,待会儿他们家里都是要打年糕的。

“小安,你们家冲完了的话,帮我也冲上一甑吧。”

张安家的打好以后,村口的李大奶奶家就端着甑子过来。

他们家就两个老人跟三个小孙子在家,儿子媳妇全都在外面打工。

所以打年糕的时候,他们要早一点蒸好,趁着人多的时候,好请大家帮忙。

要不然待会儿大家都冲好了,回到家里动手忙事情,再去请人家的话不太方便。

并不是不好请人,人家被请到的也不会不来,只是让人家放下手里忙活的事情不是太好。

“李奶奶,你快去端过来,我把这碓给洗一洗。”

说完张安拎了一桶清水出来,把刚冲过年糕的石碓洗了洗。

刚刚冲完一甑子的年糕,石碓的内壁上面会残留好多糯米粑。

不清洗一下的话,下一甑的糯米冲出来效果会打些折扣,而且冲起来也费力。

不过也不用洗的太干净,用清水刷洗一遍,把残留的粘性给洗了就行。

不会儿,李奶奶就抬着一甑子热气腾腾的糯米过来。

“噢哟,李奶奶家今年要做这么多啊。”

这甑子不小,里面少说也能装十几二十斤糯米的样子。

要不是张安家这个石碓够大,一次还真冲不完,得分两次。

“安子,李奶奶家里年年都要二十斤糯米,这么多年可一直没变过呢。”

“哈哈,我们家喜欢吃的人多,所以干脆就多做一些放着,忙起来也方便。”

李奶奶倒是不觉得有啥,以前她们这一代人的思想,谁家过年打的年糕多,那就是家里厉害。

因为那时候,饭都吃不饱的年代,大家都是苞谷饭混着米饭吃,有的人家还只能吃苞谷饭。

所以那时候,谁家能打二十斤糯米的年糕,那真是不得了,毕竟能有余粮的人家并不多。

“李大爷,您老就别动手了,让我们年轻的这些练练,总不能让你们老一辈还上战场吧。”

看到李大爷拿起粑粑棒,想要跟自己一块儿冲,张安就开口说了句。

李大爷年纪比较大,都快七十了,要让张安看着他动手,那是不可能的。

而旁边的年轻人,没让人喊,主动过来从老爷子手里把粑粑棒接过,跟张安对冲起来。

冲的糯米多了,时间自然就长了,张安虽然还不觉得累。

但对面的人已经换了两了,一个个都累的不行。

要是少一点,十来斤左右,他们还能坚持坚持冲完。

但这二十斤糯米,石碓都差点装满了,冲起来着实看不到头。

所以大家感觉到累的时候,就主动开口喊换人。

也不会有人笑话,因为这确实是太多了,一般人真坚持不到冲完。

当然了,除了张安,这人到现在,也就是稍微出点汗。

一直冲了大半个小时,还是不断换人的情况下,总算是把李奶奶家这一甑糯米给冲完。

到这里,张安就收工了,没管后面的人家,也包括张安的两个叔叔家。

“妈,帮我抓点两个鸡和鸭子嘛,一会儿我要带去城头。”

朱玉良家里公鸡母鸡和鸭子各要了一只,然后还有鱼也要了几条。

张安吃了几块年糕填了填肚子,然后砍了些蔬菜,还有老朱心心念念的茶叶。

“安子这是要去哪里啊?”

“李奶奶,去城里接我爸妈他们过来一起过年呢,顺道给个朋友送些东西。”

李奶奶点点头,她知道张安说的是城里的老丈人和丈母娘。

准备齐活以后,张安才开着车子出门。

一路上来往的车辆都多了不少,平时根本看不到这样的车流量。

估计是过年的原因,所以很多人今天都要赶回老家过年。

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