“接下来，第二关，我把这一盆子面分成二十小份，你们根据面粉的量来添加酵母和白糖的用量。”

王翠花帮着林媛将家里的大小碗都找出来，摆到桌子上，在每个碗中放入数量不同的面粉。

林媛静静地观察着每个人的动作，有些人舀起一勺酵母粉就放进去，然后倒入水便揉开了。

看着这些人大喇喇的行动，林媛眉头紧锁，这些人一点卫生意识都没有吗？

通过这一次，就刷掉了十几个乱放酵母和不洗手就揉面的妇女。

当然，临走的时候，林媛让她们将自己揉的面端走，既然她们自己不嫌脏，带回去自己做饼吃也没什么不可以。

第三轮，林媛想看看剩下的八个人手工活如何，就让她们按照自己的想法捏个小动物看看。

段云飞老婆王桂琴，捏了个小兔子，两只长耳朵竖起来，兔子嘴巴翘起来，一根小甜菜梗做舌头，看着惟妙惟肖。

林媛拍拍王桂琴肩膀：“桂琴做得不错，你被录用了。”

又看了看其他人捏出来的东西，要么是掌握不好面的柔软度，捏出来的猪肚子瘪瘪的，要么就是缺胳膊少腿的，林媛在剩下的七人中，勉强挑选出来三人。

林媛让七个落选的人回去了，当然每个人都端走了她们的作品。

临走时，王翠花不忘交代每个人，记得将碗还回来。

林媛要正式开始给选出来的四个人讲课，让王翠花离开，王翠花杵在原地不走。

“圆圆，你搞这么大一摊子，妈留下来帮你打下手”。

王翠花一改之前的气势凌人，带着讨好的语气：“这是你跟云逸的家业，我得留下来帮你看着她们。”

林媛转念一想，这王翠花护家是一流的，留下来说不定也有好处，便不再开口赶人。