“看来你的历练还不到位，等你看清佛门中潜藏的孽与恶，就懂我说的是什么了。”

莫天歌没有多解释，只是磨着刀，越是研磨，这原本的佛门戒刀，便变得愈发恐怖，而当莫天歌磨刀结束时，戒刀已经变成一柄漆黑的魔刃，磅礴的黑渊之气袅绕于其中！

疯嚣的刀鸣骤起，即便释迦和尚也觉得遍地生寒，而后浑身精血不由自主的蠢蠢欲动，竟有被隔空吸摄走的迹象。

莫天歌随意一挥刀，厨房内存放食材的冰箱皆被刀势牵动，打开门，无数食材飞射而出。

菌菇，笋类，腐竹，面筋，土豆，各式蔬菜被刀势牵引，以盘旋之势，与厨房半空中漫天飞舞！

“为了成为能触及佛祖的獠牙，开始寻回那物竞天择的野性，开始厮杀吧！”

魔刀之鸣回荡着，莫天歌的魔性意志成为了支配厨房万象的唯一主宰，那些食材受到莫天歌魔性侵染，有了一些变化，竟开始不断碰撞，如同掠夺一样，抢夺着同类食材的灵气与生机。

胜利者变得更加品相华美，而失败者则开始枯萎与腐朽！

一个又一个食材化作枯萎的飞灰，散于天地间，最终莫天歌收获了一批也许品质不是最好，但肯定是最野性的一批食材，甚至于，这些食材在黑渊之气的推动下，都开始渐渐发生了一些诡谲的蜕变。

食不厌精脍不厌细，真正的厨艺，永远是在食材的处理上迈出第一步的！

然后，莫天歌开始对食材进行基础的处理，与此同时，莫天歌也在不断完善着食谱的构思。

他要做的是寺庙斋菜，但也不是普通的寺庙斋菜，而是凝聚佛门恶孽的一道寺庙斋菜。

佛门食素斋的起源，最初源自于佛门恶敌提婆达多的提倡，虽然提婆达多被佛祖轰杀，维持了佛门忌腥而不祭荤的传统，但这般倡议还是在佛门内留下了一些痕迹，后来因为统治者的推动，便渐渐偏向了这一方面。

加上佛门的延绵传承，寺庙素斋之菜，也成为了一大菜系，不断精研之下，有着一瓜可做数十肴，一菜可变数十味的美誉。

只是，佛门素斋菜系虽然年头久远，但在知名度方面，却不如有着类似背景和发展轨迹的孔府菜，甚至于，佛门素斋菜系，一直受到很多恶评，这些恶评不仅源自于佛门之外，也源自于佛门之内。

想到这里，莫天歌勾起一丝笑容，因为他回忆起了前世的一些事情。

窥现今民间的种种，反推当时的历史与人文风貌，这就是民俗学，这是一种研究学问的方法论，而不仅仅是局限于特定的领域，而以民俗学的角度去窥探佛门素斋菜系的发展，也可以窥见很多历史书上未曾叙说的种种。

佛门素斋之菜的开端，明面上是统治者的要求，但实际上，这也是佛门在当时更好的发展，顺势而为做出的调整，在最开始的时候，食斋被视作一种戒律，一种修持，一种慈悲。

但很快的，这般修持与戒律变质了，而且以一个所有人都没想到的速度，成为了佛门所有恶与孽的承载物与照妖镜。

佛门作为僧团，是要发展的，而要发展，就要权与钱，而这些东西都不是诵念阿弥陀佛就能从天而降的，佛门内设有“知客僧”一职，拉投资，拉赞助，接待贵宾贵客，行迎来送往之事。

贵客携带家眷来访，自然是要留宿款待的，而斋菜自然是越精美越好，如此才能讨得贵客欢心。

伴随着佛门的发展，寺庙斋菜也在这个阶段随之而变，变得愈发精美，但也从简朴之菜，化作了贵族之菜，开始分出三六九等，什么人有资格吃什么等级的菜，那是标的一清二楚的，论规矩森严，还在儒教演变而成的孔府菜之上。

视钱银供奉的不同，千僧斋、上堂斋、吉祥斋或如意斋的套餐一一罗列配对，每一种还分上斋中斋下斋三种层次，花样繁多堪比小白文的力量体系。

这是时代的陋习，因为那个时代的人，就讲究这些，但佛门的一部分恶孽，在于刻意去钻研，并且刻意去推广利用。

坐，请坐，请上座，茶，上茶，上好茶，这一套佛门玩的贼溜！