容易,终究饭馆消化最多,而火锅店最佳。
便是为底料厂的前途着想,你也该来海底捞月,倘若我们带起吃火锅的风潮,岂不是能推广底料的销售量?海底捞月副总经理,运营总监之位,我虚位以待,还请何厂长三思。”
何克瓮声瓮气道:“没想到我还成了香饽饽。”
“你已经证明自己的能力和专业性。”
“若是我不答应呢?”
“那就太遗憾了,原本何厂长可以留下更大的名声,赚到更多的钱财,只因一时念头没想开,愣是错失良机,想必将来回想,也会深深后悔吧。”
“嘴皮子很利索,可也只是嘴皮子利索,八字没一撇,就敢说将来后悔,是不是太可笑了。”
“何厂长误会了,旁的品牌未必做成,海底捞月却是要做到底的,它对青云战略很重要,所以你大可不必担心它的前途。”
何克沉默许久,忽然道:“你真觉得我合适吗?”
“当然,相比较我们都是新手,至少你做了两家火锅店,还生产了火锅底料。”
“开饭店不是那么容易的。”
“何厂长,我不是个人邀请你创业,而是青云践行战略,背后有一整个集团靠山,你至少可以少些失败方面的疑虑,何况……”
“何况什么?”
“我听说何厂长家乡溪水村,跟黄岗差不多,都是靠山的穷苦之地,种地勉强果腹,想致富却没什么路子,常远洋教家里人种菜,请青农支援搞蔬菜种植家禽养殖,也只能顾一部分人。
为什么?农产品要有销路,人工要有去处。
若是火锅店做成,必然要在川蜀立足,溪水村蔬菜家禽都有销路,亲戚朋友也能来火锅店务工,稍微有几个聪明机灵的,给海底捞月做供应,提供花椒食用菌或者毛肚等食材,完全可以办起产业。
黄岗怎么变好的?出了罗总这样人物,做成青云这样产业,一带多,先带后。这难道不能作为溪水村的经验,还是何厂长嘴上说心疼亲戚,实际老板做久了,根本没打算上心?”
何克心怦怦跳,想想罗学云在田集的声威,罗家人的耀武扬威,他难以遏制情绪流动。
“食材供应,会选埥坪?”
“生鲜当然要就近供应,就像桌椅板凳、锅碗瓢盆不会千里迢迢带过去一样。”
何克长出一口气,笑道:“桌椅板凳确实不用,但锅需要,若做连锁,柴禾炭火煤气都不顶用,必须用电,最好专门定制。”
刘明理大喜过望:“罗总跟联造关系很好,开发一款简简单单。”