职能,固定时间固定发布,不替任何人中介和推荐,只收集信息做评价和保障,如此一来,只要我们小组内做好保密,就等于一视同仁。
等到某天,所有同学都愿意在上面发布信息,都愿意去开拓机会,我们就算大功告成。”罗宗睿神采奕奕。
“恐怕难哦。”汪宏道镇定道,“我们的布告栏就像是武侠小说中的神兵利器,纵然我们不拿着谋一己私利,终究也会有其他人拿着,倘若是他自己收集还好,最怕借我们的成果。毕竟是个兴趣社,没有工资,没有补贴,全靠个人觉悟。”
罗宗睿眉头皱起,很快舒展,笑道:“你是高手,已经考虑到经营管理和未来运行,很有成为商业精英的潜质。说实在话,这个问题我没法解决,从设计上它就是做兴趣活动,做课程实践来的,只能如此下去,直到某一天撑不下去。”
汪宏道啧啧不已:“那还挺可惜的,毕竟是我们一起干的事业,最后七零八落,心里恐怕不好受。”
“问渠那得清如许,为有源头活水来。”罗宗睿耸了耸肩,“没有形成收支,注定它的结局,我们做好该做的就足够,如一朵花,灿烂过芬芳过,何必奢求天长地久?”
“好有诗情画意。”汪宏道竖起大拇指,“我最近有个想法,希望睿军师出山协助,不知意下如何。”
“啥事?”
“食堂的大锅饭朴实无华真吃不惯,可校外饭馆价格又贵,偶尔打牙祭可以,不能每天如此,我希望综合两家之长,在学校搞一个特别餐馆。”
“你要创业啊?”
“可以这么说吧,我们出方案,筹资金,招具体的人落实,虽然只是小饭馆,也是一项事业。”
“有些大胆。”罗宗睿谨慎评价,“食堂向来是油水最多的地方,要在里面开档口必须考虑利润,光靠理想主义只会变成行为艺术,被人取笑。嗯,先说说你的计划,我听听味。”
汪宏道精神一振:“学校最憋屈的就是不能开明火,用电器也不行,上来就说是大功率严令禁止,但是同学们自己动手丰衣足食的热情高涨,可喜欢自购食材,支个热锅,边吃边喝边聊。
我这特别餐馆就是提供一个场所,收取适宜的锅底费、餐具费等等,若是有懒人不愿意自购食材,我们也提供部分热门菜品,批量采购降低成本作为特色之一。怎么样?”
瞧着他跃跃欲试的高兴模样,罗宗睿真不忍心打击他,委婉道:“你有做成本核算吗?规模要做多大,请多少人工,预估收益能否摊平各项费用?小饭馆都是靠夫妻俩的辛苦挣钱,大饭店都是靠规模效应,这一行没那么简单的。”
汪宏道不服气:“海底捞月那么红火,我做个微缩版少赚些不行吗?”
“怕是前景堪忧。”罗宗睿认真道,“或许你去争取海底捞月的授权,用他们的品牌和部分物料供应,做一个小型海底捞月有可能支撑下去。”
“这倒是个主意。”汪宏道高兴道,“我琢磨琢磨。”
罗宗睿原以为汪宏道的创业念头就像夏季的雨,说下就下,说没就没,譬如郭英杰的文豪计划很快就因为学习和实习中止,提都不提,没想到汪宏道异于常人,真把创业当回事,仔细调查和询问。
“还得是睿军师足智多谋,你说得对,开饭店草率了。”汪宏道语气充满惋惜,“食堂的价格我打听过,先期投入成本很高,风险还大,有各种各样的检查比校外饭馆严格得多,根本不适合新人入行,海底捞月倒是愿意授权,但是合约同样复杂得很。”
“没事,创业没有早晚之说,下次有灵感再考虑不迟。”
罗宗睿本是友好的安慰,谁料汪宏道起了劲头,激动道:“军师厉害,连我更新商业计划都猜到了。”
“你又想干嘛?”
“我决定绕开餐馆直接做成品菜肴。”
“预制菜?”
汪宏道一愣:“什么是预制菜?”
“就是3R食品,Ready to Cook即烹、Ready to Heat即热、Ready to Eat即食,青云速冻系列的水饺汤圆包子就是即烹食品,陈清方便面、速食麦片、冷冻披萨这种就是即热食品,而陈清干吃面和白露八宝粥就是即食食品。”
“哇,还有这么多门道呢,那我这个应该算是即热食品,哦不,自热食品。”
“怎么说?”
“你有没有看过人家盖房子,借助拌石灰产生的热量把鸡蛋煮熟。”
“有点印象,你是想把这种能量当作热源,供给不能使用明火和电器的同学们?”