，越容易出那个味。”陶向予突然说道。

“真的吗？”赵富一脸诧异。

这个确实超出赵富的认知范畴了。

虽说他对烹饪一事可谓一窍不通，但对于——遇事不决，猛火猛油爆炒——这个常识认知，倒还是懂的。

意思就是，无论天上飞的海里游的地上跑的任何东西，不知道该怎么做的话，猛火猛油爆炒一通都会是好吃的。

还从未想过，居然有东西是因为猛火猛油爆炒反而变难吃的。

“骗你我是有钱赚啊？”陶向予笑道。

赵富就怪不好意思地摸摸鼻子，笑了笑，没说话。

“你是不是还觉得很奇怪？菜里都没看见野山椒，为什么叫拌野山椒？为什么有野山椒的香味？”

等半天，赵富还是没问这个问题，陶向予只好自己先说了。

“对对对。”赵富这才点头，“怎么做的？好神奇。”

“因为是调成了酱汁呀。”陶向予也不卖什么关子了，直接说明，“是把野山椒去蒂剁细，加大蒜去了皮捣成泥，入锅用少许猪油炒香，然后再铲出来。”

陶向予一边说着，一边再给赵富挟了两筷子肉，语气和动作都是轻轻柔柔的，仿佛不是在说煮菜的事，而是在谈诗论画。

“热热的野山椒酱泥，再兑上两勺白糖，一勺芝麻香油，就可以调成野山椒味酱汁了。”

“把调好的酱汁就着热腾腾的锅气，淋在码好的白肉上，最后还要浇上几勺蒜泥油，切点香菜撒上，这就行了。”

这整个菜，是一点盐巴和酱油都没放的，就是为了突出野山椒特别的口感和风味。

确实也是够特别！

够鲜，够香辣，够爽口。

赵富听着，默默把陶向予给他挟的几筷子吃掉，内心完全沉浸在“我对象给我挟菜吃了！我对象亲手给我挟菜吃了！”的巨大喜悦里……