来，石少言找到石小燕的爸爸，说道:“大爷，你帮我广播一下，我家要在县城开了一家饭店，要招聘六个服务员，男女不限，包吃住，一个月工资两百，要求年满十六岁。”

石跃进高兴道:“行啊……”

石跃进立刻回家广播，“大家注意啊，多福家要在县城开饭店，需要六个服务员。男女不限，包吃住，一个月工资两百，要求年满十六岁！想赚钱的赶紧来多福家报名！”

“大家注意啊……”

连续广播三遍，院子里已经炸锅了，众人都围着石少言七嘴八舌。

“多福啊，我儿子十七啦，在深城打工，我叫他回来给你服务员！”

“多福，我闺女正好十六，还听话，合适的很！”

刘寡妇抱着不到三个月的小女儿急切的问:“多福，你看我行不行？”

石少言站到桌子上，大声点:“不要急！不要挤！先报名！一个一个排队，找春阳登记名字和年龄！先排队先报名！不许插队！插队的不要！”

呼啦啦一群人立刻冲到石春阳面前，把她吓一跳。好在跑得慢的开始自觉排队，石春阳这才一个个登记好。

也有耍小聪明的，不排队，悄悄地找钱春花说好话。

钱春花眉开眼笑，正准备大包大揽，突然发现多福的奶奶瞪着她，吓得立刻捂住嘴。摇头道:“我不管，你们找多福。”

她们还不死心:“春花，看你说的，多福是你儿子呀，他肯定听你的。”

钱春花哪会答应，要是答应了，又得挨打。

石少言找到小叔，把一套面包车钥匙交给他。

“小叔，面包车归你了。”

石广文惊喜:“真的？可我不会开呀。”

奶奶在旁边欣慰的点头，多福没让她失望过。

石少言道:“简单，明天中午放学我教你。一学就会。哦，对了，还有手机。”

石少言走到石春阳身边，从她包里把手机拿了出来。

“小叔，以后负责饭店的人事和后勤。有问题可以打我电话，我的号码在里面保存着。”

石广文既高兴又茫然:“多福，我不懂呀。”

石少言道:“可以学呀。人事你懂吧？就是负责管理员工，比如员工请假啊迟到呀呀，员工之间不许打架也不许打牌。后勤管的事儿比较多，饭店装修，厨房用品的采购，买菜送菜，饭店卫生还有员工宿舍的卫生，还要买员工制服……”

石广文越听越糊涂:“你等等，你给我支笔，我记下来。”

其实很多东西石少言也是说着说着才注意到的。他没开过饭店，也没有经验。

给小叔拿来纸和笔，石少言从头开始说。

“先说后勤。第一条，饭店装修，小叔，你懂装修，你要去饭店里监督，不用时刻盯着他们，只要他们保质保量的完成装修就行。”

“然后是厨房用品的采购，这个你要和厨师沟通，锅碗瓢盆油盐酱醋，该买就要买。”

“还有卫生，包括饭店卫生和员工住宿的卫生，都要保持干净！员工的衣服也要干净。”

“还有员工制服，服务员要统一服装，厨师也要专门的衣服。衣服尺寸大中小号各买二十套备用。”

“还有买菜送菜，我们饭店叫石榴庄，就是要用咱们村的菜。青菜，鸡蛋鸭蛋，鸡肉鸭肉，还有猪肉，都在村里买。需要买多少也跟厨师商量。要新鲜的，枯的坏的病的打农药多的都不要。买菜的价格跟集市上一样，买一次菜结算一次，互不亏欠。”

说着，石少言扭头对奶奶说道:“奶奶，今后我们家要多种蔬菜瓜果，大蒜小麦棉花都不用种。以后腾出手还要养鸡养猪盖大棚种菜。”

奶奶慈爱的点头答应:“好好！”

石少言忽然想起来:“今天咋没看到我表姨呀，小叔，你跟她谈的咋样？”

石广文一个大人居然脸红了:“还行。她昨天下午就回去了。”

石少言笑道:“好吧。我打算让她当会计，以后你们接触的时间多的是。”