回家后，全家人都切萝卜丝晒萝卜干。母亲总比旁人晚去几天，那时候大个的好萝卜会被挑完，剩下的小萝卜就会便宜很多。

但是晒萝卜干一点也不影响口感。一般人家都是切成细丝，妇人之间有个不成文的比试，那就是谁家萝卜丝又脆又细，就说明那家妇人手最巧。

偏偏佳肴喜欢吃粗点有嚼劲的萝卜丝，母亲便切粗些，从此退出与邻家大婶的比试。

晒萝卜条多是兄长的工作，他不许母亲和自己爬梯子，总是自己端着装满萝卜条的簸箕爬到屋顶上晒。

想到这里佳肴默默抬头看了眼天空，今天的天气很好，盐农们肯定能收一场盐！

直到眼角那股湿热退去，她才买了些萝卜回家。

见兄长在书房看文件，佳肴倒了杯热茶过去：“哥，我买了些萝卜，帮我一起切条吧！”

沈明觉立即收桌子站起来道：“好啊！为兄也想吃萝卜条佐粥，走吧！”

两兄妹切了几个萝卜，沈明觉突然低声道：“我也想家，想帮母亲打糍粑，杀年猪，晒萝卜条，蒸米酒。

只是为兄职责所在，必须把这新安当家呆满三年。但是你们不一样，你们不必非陪我在这里忍受清苦。

无人能让为兄回家，但为兄可以让你们回家！”

佳肴握住兄长的手：“我明白的，二哥也明白，但是大哥你还不明白。

我们陪你没有一丝不甘愿，因为我们是家人，是至亲。

别说岭南，就是刀山火海也愿意陪你走下去的人。要回家，只能是咱们一起回！”

两兄妹相视一笑，切完一大筐萝卜丝，沈明觉熟练地拿到屋顶上晒，结果被上门的县丞给看到。

不过一天就传遍全城，沈大人高风亮节啊！亲自晒萝卜干，当真是俭朴致极啊！

上行下效，结果县衙官吏都晒起萝卜干来，站在高处往新安的屋顶上一看，一片片一排排，全都是青白的萝卜。

新安盐产的多，别处不知道，当地的盐价是降下来了，连普通百姓都买了许多海盐储存，腌咸菜都舍得放盐了。

加上新安的青菜多，家家户户拉绳子晒菜干，门口放几个大坛子腌酸菜。

因为来杏花巷的商队，除了买蚊香、河粉、干海带，还会收一些品质好的干菜。

所以百姓晒干菜才积极了起来，不像之前菜收多了就是喂牲口，而现在，都知道挑好的或晒或腌了。

不知何时起，也许是新安城变干净那天，也许是晒盐法推行那天，新安县城似乎变得活力起来了。

不像刚来的时候，到处一片脏臭狼藉，往来百姓神情麻木，面容枯槁。

就连玩耍的孩童，也是个个挂着黄鼻涕，衣裳或是破旧不堪，或是直接不穿。

而现在每日都有许多乡镇百姓进城，把自己的干菜山珍等物拿来卖。摘的野菊草药等物，直接送到杏花巷。

以往都是当荒草的东西，现在还能换钱了。虽然才三斤一文，但是在这种清闲的十月天，全家出动，几天就能采个几十斤。

拿到杏花巷换十来文钱，在集市上买些便宜的粗粮，拿回家就能吃几顿稠粥。

要知道以往的冬日，家中一日两顿喝的菜粥都是稀的见底的。

十月底县衙招人修路，不是征用免费徭役，而是招工人，每天管两顿饭，给十文钱。消息一发出来，就有许多人来报名。