一边遛鱼一边提竿收线，这条鱼很快就来到了水面。

见是条大红友，颜大俊更满意了。

这么一条，就价值两千。

抄网捞起，给鱼下巴来一刀，鱼血滋溜溜的就喷了出来。

扔进装着冰水的箱子内，就不需要管了。

颜大俊看了眼鱼饵，已经被咬的稀烂，就换了个新的，继续钓。

钩饵的位置多少有点变化，但这次距离那个洞穴反而近了些。

刚才洞穴内的生物气啊，小鱼被吓跑了，另一个食物也被抢走，等待大半天，啥都没。

结果没想到自己在洞穴内稍微休息了会，那股熟悉的味道就再次传来。

洞穴内的生物立马爬出，来到洞穴口后，它就发现了食物。

但它生性警惕，在洞口徘徊了大半天，发觉确实没危险后，这才准备出来。

然而好死不死的，一道影子一闪而过，食物又没了。

这气的水里的生物当即就冲了出来，张开大嘴去咬抢食的鱼。

但奈何船上的颜大俊动作更快，竿子一抬鱼线一收，水底上钩的鱼顿时就被拽起好几米，导致洞穴内的生物一口咬空。

这次的鱼小了许多，只有七八斤，是一条外表华丽的东方胡椒鲷，照例来一刀再放箱子内泡水。

颜大俊发现今天的鱼情还可以，哪怕幸运值很低，但鱼也算一条接着一条了，每条之间也就稍微等一小会而已。

第三竿开始，熟悉的钩饵再次来到洞穴边上。

这次里面的生物忍不了了，立马爬了出来，然后一口咬住。

再犹豫，这食物又得被抢走。

而且那些鱼跑的还飞快，眨眼间就升空了。

然而，当咬住这口食物后，这条蛇形生物总算明白了那些鱼为何升的那么快。

一股强大的巨力，让它丝毫没有反抗之力就被抬走。

若是在洞穴内，它还可以挣扎一下，可惜在外面，它还不如刚才的东方胡椒鲷。

此时船上的颜大俊也感觉到了异样，这次钓的感觉不像鱼，有动静但不大，沉倒是挺沉的，感觉有点份量。

当然，这个沉跟昨晚的海龟完全没法比较，差的太多了。

这第三竿钓的格外轻松，等上钩的东西出现在水面后，颜大俊这才恍然，原来是条海鳗啊！

而且还是条比较稀少的大白鳗，学名应该叫鹤海鳗。

这海鳗特别凶，此时在海面上就跟蛇一样扭动着身体，脑袋尖尖的，嘴巴大张，哪怕挂着鱼钩都一阵乱咬。

海鳗很粗，长度倒是远远比不上之前钓的红鳗。可重量也差不了太多，没有三十斤应该也有二十七八斤。

颜大俊用抄网先弄上来，趁海鳗在抄网内活动不开，赶紧一脚踩住它的嘴巴。

然后用刀子戳穿脑袋，这个时候他还是不敢松开脚。

鳗鱼比一般的鱼要坚挺多了，哪怕死了大半会，依旧跟蛇一样会有神经反应。

所以宰杀鳗鱼就得等它彻底凉透了才行。

等了大半会，见鳗鱼的身体不再扭动后，他这才松开。

但取鱼钩的时候，他依旧用上了取钩器，主要这牙齿看着就不好惹，颜大俊生怕鳗鱼凉透了还给他一口。

就在他准备继续钓鱼时，船舱内庞天伟突然跑了出来：“大俊不好了！”

“我很好，谢谢！”颜大俊脸一黑，神色认真道。

“呃，我不是这个意思。”庞天伟喘了口气，然后快速解释。

“你那蓝鳍因为处理不当，价格卖不到最高。之前我也不懂，刚才遇到了个懂行的，说这种大鱼必须要液氮快速冷却才能最大程度的保证鱼肉品质。”

“说是什么...哎呀，我还是给你看吧！”

说着，庞天伟翻出刚才的聊天记录，然后递给他看。

颜大俊拿着手机疑惑的看完，随后了然道：“这个啊，我知道。”

“你知道？”庞天伟愣了下。

颜大俊见赵鹏跟吴斌也过来，想到后面他们也会接触相关的工作，干脆解释了起来。

“老庞说的其实就是鱼类剧烈运动，以及处死时身体疯狂抽搐抖动所产生并且累积大量乳酸。”

“乳酸不仅会产生酸味，还会因为高温烧灼鱼肉，导致品质下降。”

“其次氨基酸也会在此期间大量消耗，导致鱼肉鲜味降低。”

“正常我们为什