当地美食。

占比最多的还是中国传统美食小吃，比如说包子，饺子，春卷，种类繁多。不仅如此，各种文化还在这里相互交融，比如说吃早点就罗宋汤，吃烧烤顺便拿仙人掌解解腻。

更有穿越者大开脑洞，提前几百年做出了肯德基，大受欢迎。

在城市边缘，叶凡和几位穿越者正在商量着什么。

这是一处工地，几百名工人在这里劳作着，高达数十米的锅炉腾空而起，比城市的所有建筑都要高。

“一二三，起！”滑轮连接着巨大的缆绳牵引着炼铁锅炉和鼓风机。

这是叶凡主导的第二笔重大投资——建设钢铁厂，有了钢铁，就可以摆脱手工作坊，迈向机器生产。

锅炉和鼓风机是几个机械工程师一起研发出来的，虽然飞机发动机的大部分已经损坏，但是通过改装还是可以勉强使用。

于是，这些人通过改装飞机发动机和废料制作出了钢铁厂必需的动力设备和轧机。

随着各部分的组装完毕，钢铁厂终于到了实验环节。

投入大量煤炭，点燃，蒸汽机带动着鼓风机吹入空气助燃，实验人员紧张的盯着自制的温度计。

等到温度达到预定值，将沸腾的铁水通过吊机悬空，倒在模具中。

等到冷却之后，众人怀揣着激动的心情翻开沙土，这是钢筋！

炼铁，成功了！

按照产量估算，一个月的钢铁产能维持在两吨左右！

众人拥抱在一起欢呼雀跃，这是一次划时代的胜利，是村庄发展史上的里程碑。

要知道，此时世界上除了英法美德，大多数国家还是没有工业炼铁的技术的。而墨西哥的第一家钢铁公司更是直到1900年才成立。

有了钢铁，意味着武器，农具，都不必依赖进口钢铁，也可以开始研究内燃机，蒸汽机和火车。

大工业时代，要来临了！