的,家里需要都必须到十公里以外的市场购买。我们把周围居民的需求一网打尽,价格保证和市场价一致的同时,确保质量。
别看这些不起眼的小东西却是在往后的日子把周围的居民牢牢抓在了手里。在我们的商超里味道没有服装鞋帽,因为这一片临街门面除了餐饮基本都是服装鞋帽。
有在总厂商店的供货商,这个商超的货源不存在问题,供货商之间是互通的,消息放出去,商家来了一批又一批,有的商家直接提出承包柜台。但目前为了保证商品质量,进货必须严格保证产品的三证以及厂家的售后。
弟弟坚决不参与,还在给一家户外广告公司跑业务。我问他为啥,他说,不喜欢开商店,细碎麻烦,以后还是想自己开公司。
俗话说,手里没钱,心里慌慌。这个二楼三楼的招租还在静止状态。
我调整了宣传彩页,把优惠再次放大,三个月的免租装修期加三个月的试运营,也就是说之前的三年租金用四年,变成了四年半,然后送发传单到店里的老板手里,在每天的早上九点到十二点之间必须送到,因为到中午开始营业,老板太忙,根本没工夫搭理。
我们和甲方的租金是四毛一平方,我给餐饮商家的是一元,不同的位置价格略有不同。
改过的宣传页和发传单的方法果然很凑效,像井喷一样,餐饮商家一拥而上,而且一半的商家是三公里以外的。
很快二楼三楼全部租了出去,看着到账的租金,我和母亲都放心了。
第一步成功的迈出,开始招营业员,要求二十岁以下,身高一米六以上,学过财会的优先,会打算盘的优先。
大商店的小顾主动找母亲,要求到这里上班。他是商业厅的职工,和我们现在招聘的合同工完全不同。小顾主动办理了停薪留职,一副破釜沈舟的样子。
母亲跟我商量,让小顾继续负责烟酒糖茶,一年后如果干得好就升职。
熊经理给介绍了一个杨副经理,他提出进货全部他来负责,我拒绝了,这一块是商品质量及价格关键的环节,我怎么可能给一个陌生人,我自己忙进去了,昏天黑地的,一天只有不到四小时的睡眠时间。
小惠心疼我,开始后悔:“唉,怎么开个大超市忙的吃饭睡觉的时间都没有了,早知道这样,还不如让你去设计院上班。”
“你后悔了?晚了,当初你和我妈一个鼻孔出气的时候,你都忘了。”我拍拍他的肩膀,表示现在说啥都来不及了,我已经骑在马上下不来了,唯一能做的就是让马跑起来。
索索给推荐了一个很有经验的管理人员刘博,在友好商店干了七八年。第一面感觉还不错,人踏实想法前卫胆大,这是我们最需要的。他参加工作就在商店,总最基础的营业员做到副经理,因为 和经理经营理念不同,一直郁郁不得志,后来干脆辞职,年龄和我一样大,可经验却是实打实干出来的。
杨副经理建议把楼的名字改掉,说南苑春太难听,像个旧社会的风月场所。我不同意,南苑春这栋楼算是这一片人人皆知的商业楼,曾经刚开业的时候也是生意红火,到后来经营管理的人换了一茬又一茶,越换生意越差,才有了我们的机会。
南苑春最开始也是叫得响的,就因为这里面的凉面和包子,曾经是排队吃的盛况,我就想恢覆曾经的盛况。刘博说,他知道曾经在这里卖凉面的师傅,当初因为房租问题搬走之后,怎么做都不如在南苑春的生意好。可目前的位置只有我给自己留的那一百平米,为了让他进来,我把这块给了他。
我们的管理人员七个,办公室三间,都在四楼自己加盖的地方。这里以前是杂物间和清洁工休息的地方,我接过来,扩大了两间,一间更衣室,一间休息室。休息室专供商家过来办理业务使用。一间财务室,两间办公室。
商业楼只是在南苑春的前面加了一个新字,叫新南苑春商业中心。
一层商超的准备工作有序进行,元旦开业完全没问题,我让刘博盯紧二层三层的餐饮商户,必须保证按合同元旦开业,坚决不能拖后腿。刘博非常尽心,整天待在楼上,催促各商家加快装修进度。
我们的合同要求,元旦前一天试营业,如果不能达到要求,按合同需支付每天违约金 500 元。试营业的前一天,所有商家完成装修工作,连夜把餐具进场,第二天燃气公司进场开通燃气。
试营业这天,专门请了锣鼓舞狮队在门前造势,所有商品半价销售,不到两小时,人已经挤不动了,六个保安维持秩序都维持不住