究进展

质量控制研究

随着现代科学技术的不断发展，对荆芥的质量控制研究日益深入。目前，常用的质量控制方法主要包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别以及含量测定等。性状鉴别主要通过观察荆芥的外观形态、颜色、气味等特征来判断其真伪优劣。优质的荆芥应茎呈方柱形，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；叶对生，多已脱落，叶片 3 - 5 羽状分裂，裂片细长；穗状轮伞花序顶生，花冠多脱落，宿萼钟状，先端 5 齿裂，淡棕色或黄绿色，被短柔毛；小坚果棕黑色。

显微鉴别则利用显微镜观察荆芥的组织构造、细胞形态等特征，作为鉴别依据。荆芥茎横切面可见表皮细胞 1 列，外被角质层，有腺毛和非腺毛；皮层为数列薄壁细胞，内皮层明显；维管束为无限外韧型，呈环状排列；髓部宽广。叶表面观可见上、下表皮细胞垂周壁波状弯曲，均有腺鳞、小腺毛和非腺毛；腺鳞头部 8 细胞，柄单细胞；小腺毛头部单细胞，柄 1 - 2 细胞；非腺毛 1 - 6 细胞，大多具壁疣。

理化鉴别主要通过化学反应、光谱分析等方法，对荆芥中的化学成分进行定性、定量分析。例如，采用薄层色谱法可对荆芥中的挥发油成分进行鉴别，以确保其成分的真实性和纯度。含量测定方面，多采用高效液相色谱法（hplc）等现代分析技术，测定荆芥中主要活性成分如薄荷酮、胡薄荷酮等的含量，以控制荆芥药材及制剂的质量。目前，《中国药典》对荆芥药材中薄荷酮和胡薄荷酮的总含量有明确规定，要求不得少于 0.80%。

为了确保荆芥的质量稳定可靠，还开展了对荆芥药材产地、采收季节、炮制方法等因素对其质量影响的研究。