贼偷肉不是没有,但是哪有只偷一节的?
关键是两人坐在大堂里,居然都没有听到一点动静。
张英山蹲下身子,仔细看着水泥地:“是狗。”
“这也能看出来?”
“嗯,就是这个……”张英山点了点地面上一小块浅浅的白色痕迹。
那点痕迹,在厨房里走了一圈,却只有进,没有出。
“咚咚咚”“呜呜呜”,在放厨余垃圾的桶里出来撞击声和呜咽声。
王雪娇凑到桶边,发现一只最多一个多月大的小土狗四仰八叉地躺在白菜叶子、青菜叶子里,身上还压着几个被抛弃的空心萝卜。
也不知道它是怎么掉进桶里,还让萝卜给压住了。
它只能发出“呜呜呜”的声音,也不是因为它素质良好,不愿意大吵大闹扰民,而是因为……嘴里有半根腊肠,它舍不得松口。
“真没出息……”王雪娇摇头。
小土狗一双黑亮亮的圆眼睛可怜巴巴地望着她:“呜呜呜……”
“它还只是个孩子。”张英山同情地把它从桶里抱出来。
王雪娇“哼”了一声:“大过年的,来都来了,就别走了,今天吃坏狗火锅。”
“呜……”小土狗害怕地往张英山怀里缩。
张英山摸摸它的头:“别指望我啊,我是她养的小白脸。”
“它是小白脸养的小黄脸?”王雪娇笑起来,把那根掉在地上的腊肠捡起来,洗洗,也递给它了。
小土狗不敢置信地看着这个放话要把它做成坏狗火锅的女人,张英山把它放在地上,它卡卡卡把嘴里那根腊肠吃光,然后,接过王雪娇递过来的腊肠,叼住。
“它还挺可爱的……不知道是不是有主的,要是没主,就给它做个绝育,我……”王雪娇话音未落,那只小土狗“嗖”地一声,叼着香肠蹿出门去。
连张英山都没反应过来。
王雪娇遗憾地看着它远去的身影:“做公公有什么不好的,看看人家赵高、高力士、魏忠贤、李莲英!还能练葵花宝典,成就不世武功!男子汉大丈夫想成就大业,就得对自己狠一点!”
王雪娇一转头,发现张英山不见了,再一看,他在厨房里淘洗着晚上要卖的米,嘴里还在哼着一首熟悉的曲子:“……才知道平平淡淡,从从容容,才是真……”
泡好的米被抓到小砂锅里,加上开水,王雪娇小心地量着水,煲仔饭的米就是要吃一粒一粒的,要是煮得太绵软,不是不能吃,就是缺了那么一点意境。
煮得差不多,王雪娇用筷子把米饭上戳出几个洞,让它中间受热均匀一点,然后再把腊肠、腊肠铺在米饭上,盖上砂锅的盖子,在盖子上浇上花生油,清香的油顺着砂锅盖往下贴着壁流,贴边的饭都被油浸透,这样才能出来香香脆脆的锅巴。
刚才用腊肉油煮出来的一锅香料水已经煮得差不多,王雪娇再往里丢了几颗冰糖,倒了一些酱油。
它的价值就是给煲仔饭酱油。
调料市场疯狂卷起的时候,有专门卖煲仔饭酱油的,现在没有,王雪娇又不愿意凑合,就得自己动手丰衣足食了。
米饭夹杂着腊味的香气飘出来了,王雪娇往里打了一个鸡蛋,再盖上盖,用抹布包着砂锅边,在火上一点点的转动,让它锅边一圈也能受热。
“还得是以前的柴禾大锅饭省事,做出来的饭是三面受热,也省得我还得这么转半天。”王雪娇感叹。
有一段时间,仿佛全国有实力出国的人,都要去日本扛一个电饭煲回来,说是用日本电饭煲煮得特别好吃。
其实原理也没什么特别的,以前国内的电饭煲就一个加热底板,日本电饭煲说是三面加热,以及稍带微压,效果跟柴禾饭差不多的意思。
后来国内也是好起来了,各家做的电饭煲都有三面加热和微压功能,从很多人带日本电饭煲回国,变成了去日本工作和生活的人从中国扛国产货去日本。
王雪娇看着厨房里那个巨大的三角牌电饭煲,只有一个煮饭和保温功能,无比诚挚的希望技术革新的脚步再快一点,胆子再大一点。
“好了~”砂锅煲仔饭正式出炉,王雪娇把煲仔炉拿到外面大堂吃,吃之前,先浇上两勺自制的煲仔饭酱油。
深琥珀色的液体淋进雪白的米饭,发出“哧啦”一声,饭香、锅巴香从饭上被戳出来的孔洞散出来。
旁边再放上两棵盐水煮过的小青菜,红红绿绿白白的一锅,也挺好看。
这会儿已经快到晚饭时间,人类进入每日哲学思考之:晚上吃什么。
丫丫小吃店的菜单一共就只有一页,附近居民已经从新鲜好