绿藤市人民闻着折耳根的味道,表情复杂:“这什么东西啊,怎么一股鱼腥味?”
“它就叫鱼腥草嘛。”王雪娇回答,她自己只觉得折耳根确实有一种说不出来的味道,跟鱼腥味儿差得十万八千里,不过既然大家都这么说,想必是自己的问题。
过了一会儿,烤豆腐的香气越来越浓,软软的白豆腐结出一层金黄的硬壳,王雪娇拿了双筷子夹了一片起来,用小刀对豆腐横剖一刀,往里添进拌好的辣椒折耳根。
外壳香脆,里面的豆腐依旧保持着软滑,跟云南的包浆豆腐有异曲同工之妙。
不愧是西南f4,不知道豆腐摊主能不能再割爱一点折耳根,王雪娇还想做一份炸洋芋。
“老板,你别一个人吃撒,还卖不卖啦?”有人站在王雪娇的摊子前,眼中含怨地看着她。
四块烤豆腐干,已经被王雪娇吃得只剩下一块了。
王雪娇:“啊……这……你要尝尝吗?不要钱。”
她转头要找塑料袋装给他,再转过头,人不见了,刚从炭炉上拿下来的豆腐干也不见了。
“……不嫌烫吗?”王雪娇摇摇头,把塑料袋放回去。
来吃豆腐干的人叫张三,他年初的时候,在家乡跟邻居吵架,失手把人打成重伤,听说起码要判十年,他连年都没过,就急奔出逃,在外面东躲西藏了大半年。
最后,落脚在绿藤市的工地上打工,现在过年工地放假,他原想着发了工钱,就可以跑到别的地方,结果包工头说老板没给结工程款,跑了,他也没钱给。
在一个地方待太久了,迟早会被通缉令追上。
张三就等着年底发钱,好跑路,结果却遇上更不要脸的黑心资本家。
他只得出来转悠,看看有没有赚快钱的机会。
快年底了,其他区的派出所都加大了巡逻力度,特别是在人口密度大的地方,下手不方便,他几次想下手,都没敢。
到了七牌楼派出所的辖区,他竟然没有看到巡逻民警,只偶尔看到几个联防队员和戴红袖章的老阿姨在坐着闲聊天。
更棒的是,没有同行!
所有来钱的行当,都是上要避监管,下要避同行,要是不小心踩了同行的固有地盘,呛了别人的道,同行下手可比条子狠多了。
张三转了一圈,就偷了几十块钱,不是很满意,听说体育馆今天有年货展销会,肯定人多,他打算去那里试试运气。
走到半路,他闻到了一股熟悉的味道,他不由自主偏离了即定路线,不由自主来到丫丫小吃店门口,然后,就看见老板娘把烤好的豆腐果一个一个往自己嘴里塞。
摊子前面站人了,她都没注意到。
什么素质!
什么态度!
他忍不住开口,这才从老板娘嘴里救下最后一个豆腐果。
老板娘转身的功夫,他早就忍不住了,要什么塑料袋!
他伸手从铁板上捏住豆腐果被烤硬的外皮,徒手撕开,再狠狠舀了一勺折耳根拌辣椒塞进豆腐果里,便快步离开,想抓紧时间去体育馆发一笔横财。
走在路上,张三抓紧把烤豆腐果往嘴里塞。
被烤黄的外壳微硬而柔韧,微微发酵的味道中是掩盖不住的黄豆香气。
里面柔嫩的部分被他刚才粗暴的塞料动作捣烂,与折耳根和辣椒混在一起,吃起来更香。
他吃得实在是太快,当大脑反应过来“卧槽,这东西好吃啊”的时候,嘴里已经空无一物,唯有暗香~残留。
大脑不断地催促嘴:“再来点啊!我还没品出味儿来就没啦!”
嘴却只剩下气味分子供大脑回忆:“相见不如怀念。”
大脑十分悲伤:“豆腐果离开的第一秒,想它。豆腐果离开的第二秒,想它想它。豆腐果离开的第三秒,想它想它想它。”
如同猪八戒缠着孙悟空再去弄一回人参果,张三的大脑也在催促它的嘴:“哎呀,再去弄一个嘛~再去弄一个嘛~这次你慢慢吃,细细品,我把它的味儿记下来。”
张三停下了奔向体育馆的脚步,前方是发财的体育馆,后面是好吃的豆腐果。
离展销会关门还有半小时。
可是,看那个老板娘的状态,可能店里的豆腐果撑不到半小时,就要被她自己吃光了。
整整一年了,他在吃不惯喝不惯的异地飘泊,到了饮食习惯完全不同的绿藤市,哪怕绿藤市的辣椒,都不如他家的辣椒香,每天吃的东西都让他觉得嘴里没味道。
没想到,在年底居然吃到了折耳根,这是他想都不敢想的家乡味。
张三内心激烈冲突了十五秒,反正明天还有展销