蓝筱依小步小步地挪到了炎月的身后,探头看着锅里滋滋响的鱼,她真的好担心被热滚滚的油给溅到。
“油会溅出来,通常是因为食材的表面有水分,刚才我已经把鱼表面的水吸干了,所以不用担心。”炎月笑着把蓝筱依从背后捞过来。
“真的吗?!”蓝筱依紧张地拉着炎月的手,和炎月一起看鱼,好一会儿,她才放松下来,不时地问炎月鱼什么时候可以煎好。
等到鱼全身煎的微黄了,炎月把火关小慢煎,过了一会儿,他轻轻晃了一下锅,鱼随着锅的晃动在锅里晃了晃,炎月将鱼翻了个身。
“晃锅的意思呢,就是看鱼能不能被晃动,如果可以,那就可以翻面了。”炎月说道。
“哦,这样啊。”蓝筱依应道。
等鱼的两面都煎好了,炎月让蓝筱依把姜丝放在鱼的一边,再放入豆瓣酱小炒出红油,放入适量的水,盖上锅盖,把鱼焖熟。
这红烧鱼等得蓝筱依望眼欲穿,终于起锅了,起锅前,炎月洒了一些葱花在上面。
“哇,好香啊,炎月哥哥,快夸我。”蓝筱依端着红烧鱼厚脸皮地求表扬。
“嗯,依儿很棒,有做饭的天赋。”炎月笑着说道。
有了炎月的神助攻,蓝筱依又做了蒜香炒花蛤、酸辣土豆丝、红烧豆腐和糖醋里脊,最后炒了个青菜。
所有菜都上了桌,蓝筱依得意地瞧着风雪梅:“看,这些都是我做的。”
风雪梅毫不留情地揭短道:“味道还挺好,不过你有本事自己做啊,还不是臭小子的功劳。”
蓝筱依一把夺下风雪梅的筷子:“夸我一句会少块肉啊?!”
风雪梅夺回筷子,同样咬牙切齿地说道:“不会,但是就不想夸你这榆木。”
就在蓝筱依和风雪梅对掐的时候,司空云玲从厨房探出脑袋问道:“依儿,你确定你做饭了?”
蓝筱依眨了眨眼睛:“我做了啊,电饭锅里不就有饭了。”
风雪梅风一样的卷进厨房,然后发出一阵爆笑声。