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香书小说 > 屠户女的暴富美食摊 > 分卷阅读15

分卷阅读15

永远都是南方的命……

幸好丁宏挣得不少,就算是去屠行,杀只鸡都能有十文左右的佣钱,更别提还是他这样有经验的屠户了。

煮碗面不需要太久,况且那部分浇头又是提前做好保温的,所以两人的面很快就端了上来。

然而端上来的却不单单是两碗面,另有萝卜干、莴笋片、淡盐齑这样的咸菜。

还有一碗较为清冽的不明液体,方才上完了,在如今的温度下依然能飘着腾腾雾气。

丁宝珠恍然大悟——原来这是套餐啊?

丁宏就如同其他壮汉那样径直低头吃面,先夹起那块颤巍巍的焖肉大吃一口,而那肥瘦分明的焖肉都要有碗口那么大了,全部铺满,再夹起一束面条入嘴,看着非常令人满足。

丁宏之后还要做几个时辰的活计,不吃饱可是会没有力气的。

不过对于他们这种做体力活的,那焖肉下的清汤面也是管够。

丁宝珠先是低头喝了口汤,尝出来那汤底有几分猪骨熬制的味道,并不是只化了猪油,这种汤底只要再加几粒盐巴,那鲜香就足以迸发了。

而她那碗八宝面,一眼就能见到是一种酱类的浇头,散发着辛香的同时,里面还嵌着不少不一样的食材丁。

丁宝珠一一尝过,便觉得与自己想的差不多。

那八宝是用四荤四素的食材制作的,分别是鸡肉丁、猪肉丁、肚丁和胗丁,笋丁、豆腐干丁、香菇丁和落花生,这数种食材还勾了芡,黏糊糊的适合拌开。

丁宝珠拌了面,把那八宝酱料裹在了每条面上,只吹了几口气就吃。

那味道不仅鲜美,回味竟然还有一丝辛辣,但那程度刚刚好,达成一种能开胃上瘾的微妙境地。

这里没有辣椒,看来那些许辣味是从其他食材上获得的,而且这面条完全能吃出来是手擀面,不过这浇头面得用细面为佳。

多吃了两口,丁宝珠的额前就不自觉除出了一层细汗,她抬袖口擦了擦,忽然又看向了那碗不明液体。

拿起来尝了尝,她微微睁大了双眼。

第8章 黄雀因缘

好吧,其实依旧是普通的水味,而作为有着从小到大的习惯的丁宝珠,又凭着自己敏感的舌头,也品出这是烧开过的水。

可神奇的是,这碗看似平平无奇的水,竟然有那么一抹清香,像是什么草一样。

作为一个美食博主,在现代的美食都已经做了个遍的情况下,自然是要接着整活了。

所以她就去找了自家的老祖宗来寻求帮助,所以在那期间,她还复刻了不少古籍上的美食。

饮品也属于美食,于是丁宝珠很快就想起来,这大概率是一碗粱杆熟水。

粱杆熟水做起来可比那些加香料药材,或是加花儿的简单多了,就拿一小把扎好的稻草杆子,等煎熟水后在里面涮上几涮,图个有味道罢了。

这都是底层人民常做的法子,但在吃完一整碗面后,用来漱口解渴倒是不错。

丁宝珠也不知周边还有没有这种店铺,可她也明白了为何丁宏是这里的常客,尤其是这里离屠行还近,生意肯定不错。

丁宏吃得快,就连那几碟小菜也没落下,他见女儿不像往昔那样吃得快,脸上甚至有几分思考的神情,却也没多想,只认为是身体才好没多久,还吃不了这样味重,不禁有了些懊悔,当自己是疏忽了。

不过很快,丁宝珠就再度被香味所吸引,继续垂头吃了起来。

一顿午食的时间,丁宏就又要去屠行做活了,这回他得做到斜阳西下,便叮嘱丁宝珠道:

“玩好了就回去吧,省得你娘担心。”

他说到这顿了顿,想起什么,再道:

“家里的存货也不是太多了,我再给你些铜板,你走前再去买点。”

说着,他又讲了些家里缺的东西。

他这个女儿虽然脾气不好,但不会乱花钱,所以在这方面上他还是很放心的,给了丁宝珠一些铜钱,又找来一个竹篮给她。

丁宝珠挎上那竹篮,笑道:

“那就交给我吧爹,今天等你回来就有好吃的了。”

“嘿,那我可要期待一下了。”

父女告别后,丁宝珠挥挥手,那些铜板放在手心里粗略一算,竟足有二十多文钱,不过要买些米油调料也是足够的了。

她接着逛市,丁家平常吃得也不金贵,像一些糙米粗面就很便宜,就连那些散卖的调味料,也是分了几个档次,好的是贵,但低等的也是比较便宜的。

就比如那糖,分为冰糖、白糖和红糖,那冰糖价格惊人,就连白糖的价格,她手握的那些铜板也完全买不起,所以家

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