第 46 章

时隔半月，因为礼王的部队去到凉州，抵御了突厥的兵马，来到许城的流民数量减少了。

二丫的铺子也修缮完成，最近二丫更忙碌一些，除了天云楼，二丫想将铺子改成烤鸡店，今日便将烤鸡用的烤炉搬进铺子。

“姐姐，这个炉子是干嘛的？”大春经过这半个月的将养，脸上也多了一些肉，看起来不再面黄肌瘦了。

二丫指挥工人将炉子摆好，“这是烤炉，我打算用这铺子卖烤鸡。”

说到烤鸡，大春只是听过却从来没有尝过，不过烤出来饿味道一定不错，大春舔着嘴唇，“好！我帮姐姐卖烤鸡！”

二丫笑着摸摸他的头发，“不急，我先做出来一些尝尝味道。”

“今日便做吗？”

二丫点头，“你一会随我去买些鸡回来，今日多尝试做几个口味试试。”大春应了，今日能吃到烤鸡，等回来后要带给弟弟妹妹尝尝。

二丫带着大春一起，租了一辆骡车，到城中售卖家禽的地方，不仅要买几只成鸡，还要买一些鸡苗养着。为了烤鸡的肉质鲜美，不能买太老的鸡，成长五个月左右的小公鸡最好。

二丫和店家谈好，买了五十来只小鸡苗，又买了五只鸡。将小鸡苗放在笼子里用骡车拉回铺子，回到铺子已近午时。

两人在路上买了些吃食，等吃完饭后二丫让大春烧热水，又和大春两人杀了两只鸡，等热水烧开将两只鸡烫过又拔干净毛，费了好一番功夫将鸡处理干净，二丫将盐巴敲碎，裹满了鸡的每一处地方，又在鸡肚中放入姜蒜，将山楂果和薄荷叶切开一起放入，现在只需要等着腌制就行了。

等着的功夫，二丫将买来的麦芽糖用热水化开，又将红椒捣碎。若要做辣口的烤鸡还需要好吃的酱料，今天是来不及了，以后还得准备起来。

大春看着二丫的一番动作，心中对二丫更是钦佩，这样的烤鸡烤出来一定是好吃的啊，他迫不及待想尝了。

等着的时间二丫将鸡下水处理了一下，这些下水可以留着卤出来，等开张的时候可以做促销，买五只鸡可以赠送一份卤味。

鸡下水不好处理，等全部弄完已经到了傍晚。二丫将腌制好的鸡肉拿出来，将糖水和辣椒水刷满一整只鸡，分别用荷叶包好裹上黄泥放入烤炉中。大约半个时辰后渐渐飘出了肉香。

大春吸了吸鼻子，“姐姐，好香的味道，可以吃了吗？”

再过一会可以拿出来一只尝尝，不过另外一只二丫想多烤一会，尝一下具体的味道区别好确定以后烤鸡的时间。

又过了一盏茶的时间，二丫拿出一只鸡，拆开后是甜味鸡，用刀切了一块肉尝了一下，入口是烤肉的香气，咀嚼后有山楂和糖水的淡淡甜味。大春吃完后又忍不住割了一块，“姐姐，这个好好吃！”

二丫分开半只鸡，“你包着这些送去给弟弟妹妹们分着吃。”

大春喜出望外，抱着半只鸡肉，“多谢姐姐！弟弟妹妹们一定喜欢吃！”

第二只辣口味的烤鸡烤得更焦一些，二丫会更喜欢辣口味的鸡肉。将炉火熄灭后，安置好小鸡，二丫抱着烤鸡打算回小院。她得尽快搬到这边来，后院养了这许多鸡需要有人在，不然容易被偷。

二丫到巷子口时，看到巷子口处站着的杨明。二丫心中诧异，两人闹掰之后已有许久没见了。

二丫不想装作没看到他，“这么晚了，你怎么在这儿？”

二丫得口气说不上平淡也说不上有多大的情绪，杨明捏捏拳头，“我来告诉你一件事情，我要冲洗你入伍，跟随礼王去挣些军工。”

二丫不知他为何突然又要重回沙场，“战场风险大，你真的想好了？”

二丫没有立场劝阻他，若他真的决定要去，她能做的就是多照顾一下杨阿婆和小满。

杨明点头，“我是想托你多照顾一下”

二丫了然，“不用你说我也会这么做的。”二丫接过他的话头，“我虽不知道你要去的缘由，但我希望你能平安回来，阿婆和小满还需要你。”

杨明眼中闪过一丝热切又瞬间消散下去，“我会的，你也多保重。”

二丫笑笑，“我会的。你何时出发？”

“明日午时。”

“那我明日就不去送你了，在此祝愿你旗开得胜，早日凯旋。”

杨明认真地盯着她，二丫躲开他的眼神，“你不问问我为何去吗？”

二丫不愿猜测，“你有你的考量，任何原