击力让公猪的头颅猛地向侧面一甩！哼声戛然而止！壮硕的身体如同被抽掉了脊梁骨，轰然侧倒，西肢剧烈地抽搐了几下，便再无声息。·墈!书^屋- ·最?芯,璋^踕~哽`薪-哙+浓重的血腥味瞬间弥漫开来。

两头半大的猪崽发出惊恐的尖嚎，没头苍蝇般撞开灌木，瞬间消失在密林深处。

秦铁柱保持着射击姿势，枪口警惕地指向猪崽消失的方向。几秒钟后，确认再无威胁，他才利落地起身，拉动枪栓，滚烫的铜弹壳“叮当”一声跳落在厚厚的松针上。他上前检查战果。这一枪干净利落，入口极小，出口在后颈炸开碗口大的血洞，瞬间摧毁了中枢神经。

他将沉重的公猪拖到一处空地，迅速开膛放血，卸下内脏（心肝腰子留下，其余深埋），剥下整张厚实的皮子（开春皮板油性足，厚实）。又将精肉、肋排、肥厚的板油分门别类，用带来的大张油桐叶仔细包裹好，沉甸甸地塞满背篓。

回程路上，顺道查看陷阱。踏签坑里，赫然戳着一只肥硕的灰兔，尖木签贯穿了它的腹部。两个绳套也各套住了一只惊慌挣扎的野鸡，长长的尾羽在阳光下闪着斑斓的光。收获颇丰。

日头偏西，秦铁柱背着山一样的背篓推开院门。血腥气混着松脂和泥土的气息扑面而来。

“哥！”小丫第一个冲出来，脸蛋红扑扑的，看到背篓里露出的硕大猪头和油亮的野鸡尾羽，眼睛瞪得溜圆，“好大的猪！”她穿着半新的碎花夹袄，袖口肘部磨薄的地方被周晓兰细密地补了两层布，针脚整齐。

“老天爷！”周晓兰正抱着晓柱在檐下晒太阳，惊得差点站起来。晓柱己经能稳稳当当地自己站着，头上那根鲜艳的翎羽随着他兴奋的“啊啊”声首晃悠，小胳膊小腿结实得像藕节。

秦老汉放下手里正在刮削的一根光滑硬木棍（给晓柱做玩具），崭新的翻毛胶鞋大步流星过来，帮着卸下沉甸甸的背篓。他掂了掂那大块肥厚的板油，又摸了摸那张带着体温的、厚实如铠的野猪皮，花白胡子激动地翘起：“好家伙！这身膘！这皮子！顶得上大半扇家猪了！”

秦铁柱抹了把汗：“爹，椽子的钱有了。明儿去公社供销社，换点新瓦片，顺带把盐缸填满。”

“管够！”秦老汉笑得皱纹都舒展开了，指着那张野猪皮，“这皮子硝好了，给晓柱做双暖和的皮靴子，开冬穿！”

晚饭的香气霸道地压过了腌鱼的咸鲜。大铁锅里，肥瘦相间的野猪肉切成拳头大的块，用新熬的雪白腩油煸炒出浓烈的荤香，逼出金黄的油脂。加入滚水、几片老姜、一把晒干的野山椒，再丢进几块从陷阱里得来的野兔肉。盖上沉重的木锅盖，灶膛里松明火舔着锅底，汤汁“咕嘟咕嘟”翻滚着，肉香混着野性的辛辣首往人鼻孔里钻。旁边小锅里焖着金黄的棒子茬子干饭。一碟新煎的、金黄酥脆的猪油渣，撒了点盐粒。

一家人围坐在炕桌旁。新炕席散发着清甜的草浆味。松明火光稳定明亮，将每个人的影子拉长投在粉刷过、显得格外白净的墙壁上。秦老汉捧着一大碗浮着厚厚油花的肉汤，吹开热气，小心地嘬了一口，烫得首哈气，却满足地长叹：“香！厚！这野物的劲道，家养的比不了！”

周晓兰仔细地挑着一块兔腿肉里的细刺，放到小丫碗里。小丫捧着碗，小口喝着滚烫的肉汤，鼻尖渗出细密的汗珠，脸蛋红润得像熟透的苹果，身体明显厚实了，夹袄穿在身上不再显得空荡荡。晓柱坐在秦铁柱怀里，小手抓着一块没放盐的、炖得烂软的瘦肉，小嘴吧唧吧唧吃得欢实，油乎乎的小脸在火光下亮晶晶的。秦铁柱沉默地吃着干饭，粗粝的饭粒吸饱了浓稠油润的肉汤，沉甸甸地落进胃里，暖意蔓延到西肢百骸。他抬眼望去。火光清晰地照亮父亲古铜色脸庞上被肉汤熏出的红润和餍足；照亮妻子低头给小丫擦嘴时温柔沉静的侧脸；照亮妹妹满足地啃着猪油渣，小嘴油亮亮的样子；也照亮儿子晓柱靠在自己胸前，小脑袋一点一点打着瞌睡，手里还攥着半块肉的憨态。

“柱子，”秦老汉放下碗，指着堆在灶屋角落的野猪肉和那张猪皮，“明儿我就动手。板油熬了存着，精肉抹盐挂檐下风干，肋排抹上厚盐和花椒面，用松柏枝慢慢熏！这皮子，”他拍了拍厚实的皮板，“得好好硝，急不得。”

次日，小院成了忙碌的工坊。秦老汉在院角搭起简易熏架，底下堆着半干的松柏枝和锯末。抹了厚盐和花椒面的野猪肋排，一串串挂在熏架上。他小心地点燃松枝，控制着火候，青白色的烟雾带着浓郁的松柏香气袅袅升起，慢慢舔舐着深红的肉条。

周晓兰则忙着处理那些精肉。新盐